5/1-5/31#2025廚神養成

加點奶油去除紅蘿蔔澀味,提鮮甜味.因為不甜膩當作甜點當作菜些可.不愛吃紅蘿蔔的也會接受,好滋味囉~.*步驟3加熱時易焦,多注意一下.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#金廚獎今天用了牛排肉，不要煮太久即可上菜。

紅蘿蔔燒到像馬鈴薯般入口即化，幾乎沒有紅蘿蔔味。只留下了它的香甜與營養素。肉塊軟嫩，醬香濃郁，喜歡紅燒肉的你ㄧ定要試試看。

馬鈴薯與紅蘿蔔，健康、美味又耐放，當冰箱只剩下它們時，來試試這道簡單又好吃的料理吧。

#Cookpad食譜書這道料理是從小吃到大的家常料理，我最愛裡面的馬鈴薯，吸滿鮮美湯汁的馬鈴薯燉的十分軟，入口即化，有時候光吃馬鈴薯就飽了。也可以放進電鍋去燉煮，外鍋放一杯水，等開關跳起就能上菜了。今天是用後腿肉來燉的，事實上沒時間的話也可以用肉片，食材切薄一點，不必燉煮也能很快享用。

咖哩可以說是忙碌爸媽想省時的最佳料理選擇，一鍋裡面有蔬菜+肉類的營養，咖哩醬拌飯也能讓孩子吃的飽飽。省時又放心！這次沒有先放雞肉下去煎，下次感覺可以試試先把雞皮煎到上色，會更有味道。

製作過程跟所需材料都非常簡單的一道料理，全部混合後用湯匙攪一攪，就能下鍋煎出漂亮的金黃色煎餅，連平常不愛吃紅蘿蔔的小朋友也都一口接一口吃不停，配上一杯牛奶或咖啡，再加上一小份蔬果沙拉，就是營養滿分的早午餐喔！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示這個份量可以只加一顆雞蛋就好，我加了兩顆，吃起來蛋香味更明顯！

喜歡酸味的人可以試試看這款沙拉使用無糖優酪乳是用來取代沙拉醬

健康又好配飯吃的營養料理

花田梅花肉片，配上鬆軟可口的馬鈴薯、微甜洋蔥日式壽喜燒醬汁，淋在白飯上，吃進健康，美味在你家。訣竅提示如使用花田薄片，當洋蔥悶煮約20分鐘後，加入薄片涮煮，即可食用花田喜市，買肉趣 : http://www.familypork.tw/

為了減肥而生的料理超簡單料理#好料日記