Martabak Segitiga isi Bihun
Kangeeennn bgt cemilan masa kecil. Klo dirumah tinggal pesen lwt tlp, beli 5rb ud dpt sepiring gede. Klo sekarang Krn udah jauh dr 🏠 hrs bikin sendiri, itupun nunggu dpt kiriman pertisnya dr kampung halaman 😊. #beranibaking Krn saking kangen nya.
Martabak Segitiga isi Bihun
Kangeeennn bgt cemilan masa kecil. Klo dirumah tinggal pesen lwt tlp, beli 5rb ud dpt sepiring gede. Klo sekarang Krn udah jauh dr 🏠 hrs bikin sendiri, itupun nunggu dpt kiriman pertisnya dr kampung halaman 😊. #beranibaking Krn saking kangen nya.
Cara Membuat
- 1
Membuat bihun: Haluskan garam, bawang putih, lada. Tumis hingga harum. masukan wortel, kaldu bubuk,air sedikit. Cicipi. Masukan bihun yg telah direndam oleh air sebelumnya. Aduk2 hingga matang.
- 2
Membuat kulit: Campur tepung terigu, garam dan sedikit air. Uleni hingga lentur lalu d banting2 agar Kalis dan mudah d bentuk (seperti kulit martabak telor) siram dg minyak agar tdk lengket d tangan.
- 3
Membentuk Martabak segitiga: Siapkan wadah yang permukaan nya rata. Beri minyak. Ambil adonan kulit sebesar buah kelengkeng. Lebarkan sampai tipis tp jgn smpe ada yg sobek. Isi dg bihun. Lalu lipat kanan,kiri,atas membentuk segitiga. Goreng dg sedikit minyak.
- 4
Setelah d goreng. Goreng kembali d susun bbrp dan siram dg adonan telur.
- 5
Enaaak bgt d makan panas2 aplg pke petis 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak isi Bihun Martabak isi Bihun
Martabak yang selalu bikin kangen kalo di kampung, lebih enak lagi gorengnya pake lemak sapi, Lebih harum 😊😊
-
Martabak isi Bihun Martabak isi Bihun
Jajanan zaman SD yg sampek sekrng masih disukai banyak orang....
-
-
Martabak bihun segitiga Martabak bihun segitiga
Halooo moms, selamat idul fitri, mohon maaf lahir dan batin, mau share resep takjil di akhir puasaan nie moms, semoga membantu 😊
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Kangen makan martabak ini.. Dulu waktu SMA suka beli harganya 1000-an😁😍
-
-
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Martabak bihun cocoknya dimakan dengan petis. Ugh sayang gak punya petis dan males beli wkwk😃
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Jajanan ini biasanya saya makan 1tahun sekali, disaat puasa. Tanya ke tetangga yang biasa jual, akhirnya, saya bisa buat sendiri.. Pengobat rindu dikala mencari jajanan ini di Rantau, sekalian ikut meramaikan postbar Cp bali melali ke Surabaya. Oh ya.. Tetangga biasa menggoreng dengan lemak sapi, tapi saya hanya menggoreng dengan sedikit minyak saja.#cpbalimelali_surabaya#cookpadcommunity_Bali
-
Martabak bihun Martabak bihun
Kangen saat masih tinggal di surabaya, kadang kalau pagi pergi ke pasar hanya beli martabak ini. Makannya di cocol petis sungguh nikmat
-
Martabak Bihun Martabak Bihun
Haloo Lur !Kemarin di postingan resep "Bihun Goreng Polos", saya udah janji mau post menu gorengan Jawa Timuran yang terbuat dari Bihun Goreng Polos.. nah ini dia gorengannya... "Martabak Bihun"Sebenernyaa.. orang Jatim kalau sebut menu ini tuh "Martabak Mie", padahal isinya bihun yak hahaha.Makanan ini nostalgia banget sih. Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, seringkali sore sore jajan Martabak Bihun ini, apalagi disantap pas hujan yak.. beuh mantab. Yang dagang biasanya Buk Madura gituu sore sore.Saya rasa, menu ini cuma ada di Jatim (Surabaya dan sekitarnya) deh yaa.. soalnya saya belum nemu gorengan ini di provinsi lain (atau main ku kurang jauh yaaa hahaha). Apalagi sekarang saya udah ga tinggal di Jatim lagi, makanya menu ini tuh nostalgia bangettt 🤩Sebenernya masih ada sih varian martabak ini, salah satunya diisi ayam (pan kapan kita coba yee), ada juga yang dicampur telur (besok saya post yaa resepnya !) Pokoknya mantab 👍#PekanPosbar#KreasiBihun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar