Bolu dari Tepung Ketan Putih

Sempat ada tepung ketan putih yang tersisa, karena tidak mau simpan lama-lama takutnya nanti apek. Jadilah mencari cara untuk mengolahnya jadi bolu..Karena paksu favorit sekali dengan camilan yang namanya bolu, cuss langsung gercep pake tepung ketan ini saja..Biasanya kan pakai tepung terigu, nah ternyata bikin bolu pakai tepung ketan putih juga bisa. Hanya teksturnya sedikit kenyal dan kelihatannya padat..Tetapi jangan khawatir, bolunya tetep lembut kok dan enak👌😍 Gimana ya?! Pokoknya suka deh dengan teksturnya bolu pandan tepung ketan putih ini..Yuk buruan di coba di rumah ya 🙏🏻🥰

Coba membuat Bolu tape tanpa tepung terigu, tetapi menggunakan tepung ketan putih.Rasanya istimewa karena rasa manis dari tape singkong yang bercampur dengan kelezatan tepung ketan putih.Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal ketan dengan aroma vanili membuatnya sangat menggugah selera.

Suami pulang kantor bawa tape ketan hitam di kasi sama teman kantor. Terus di suami minta dibikin kue. Saya cobalah eksekusi 😅

Kemarin-kemarin sempat pengen makan bolu kukus ketan hitam tapi adanya di rumah tepung ketan putih jadi lah coba-coba buat bolu kukus ketan putih.ini saya recook resepnya mb @Aning Han. Hanya saya pakai takaran setengahnya dan ditambahi susunya .yuk di coba ini enak banget maasyaaAllah🤩.Belanja ide telur ayam dan baking powder di pasar cookpad.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadComunity_Madinah

Ankku yg paling bungsu minta dibikinin bolu coklat..tp dirmh stok tepung terigu hbs..ada sisa tepung ketan putih..jd deh dicobain bikin bolu coklat tepung ketan putih...

Sebenernya ini hampir sama dengan resep bolu ketan hitam yang saya posting sebelumnya. Tapi tepung ketan hitamnya saya ganti ketan putih. Untuk minyak juga saya ganti dengan santan kental + mentega cair. Rasanya lebih maknyus, ada sedikit tekstur kenyol kenyolnya.

Saya memang lebih suka dg kue basah drpd kue kering. Bolu kukus ketan hitam ini mnjd pilihan hari ni. Bolu ini lembuuuttt sekali... Silahkan dicoba bunsis, dijamin ketagihan 😉

Dirumah punya tepung beras ketan hitam banyak dikasih sama tetangga, bingung mau dibikin apa soalnya belum pernah nyoba bikin sesuatu dari beras ketan hitam. setelah nanya nanya sama ibu kata ibu coba aja bikin bolu kukus ketan hitam enak kok! dan kebetulan minggu lalu habis maen dari saudara ditempat saudara disuguhin sama bolu kukus ketan hitam ternyata rasanya itu enak banget. alhamdulillahnya sauadara ngasih resep katanya gampang kok bikinnya. langsung aja tadi pagi cus nyoba bikin bolu kukus ketan hitam dan ternyata emang benar rasanya enak, mudah dan #MammamiaLezatoh #PekanInspirasi #Cookpadcomunity_Depok

Requestan dari mamake, apapun yang berbau ketan pasti doi suka, n suatu hari tetiba minta dibuatin bolu dari tepung ketan putih, jujur sempet kelabakan ane ngakalin request mamake cuz belum pernah sama sekali buat cake/bolu dari bahan dasar tepung ketan putih, tapi demi buat hati mamake seneng, apa salahnya dicoba dan kebetulan juga di dapur stok ketan yang semula mau dibuat kue keranjang lagi melimpah ruah dan bingung mau diapain karena baby runni belum bisa d sambi... capcuss yuuk kedapur, dijamin empuuuuuuk banget bolunya kaya kasur busa, beda banget teksturnya dengan bolu yang pakai tepung terigu ataupun tepung ketan hitam, yang ini lebih membal/elastis gitu, andai tu bolu bisa ditidurin, heheheheh...

Ceritanya minGit masih punya tepung ketan sisa membuat mochi , setelah di timbang berat nya sekitar 100 gr , krn bingung di bikin kudapan apalagi selain mochi , akhirnya scroll² sosmed ketemu lah resep bolu ketan putih ini . Memang agak sedikit berbeda dr resep asli nya ini hasil modifikasi minGit sendiri wkwk 😅Salah satu kitchen hacks yang pernah minGit lakukan adalah yg di aplikasikan pada saat membuat bolu ini , yaitu dengan cara menyimpan loyang berisi air panas ke dalam oven kemudian di bagian atas nya di taruh adonan bolu , hasil dr kitchen hacks ini mampu membuat bolu menjadi lembut dan empuk skl 😁Yukk ngebolu brg minGit .. 🥰#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#CookpadCommunity_JABAR

Bismillah pagi ini baking bolu ketan hitam kukus untuk rasa bolu ini lebih lembut lebih moist dibandingkan versi yg dipanggang kemarin Alhamdulillah ini pesenan sahabat Sholeha selalu order bolu ini. Loyang tulban ukuran 22 cm

weekend ini kt eksekusi bolu kukus ketan hitam untuk teman nonton 👪