Terong Balado

Ecky Nurzakiya
Ecky Nurzakiya @cook_8147591

Suami klo udah dimasakin beginian, pulang cepet2 dah dari kantor hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 5 buahterong ungu
  2. Bumbu halus
  3. sesuai seleraCabe merah besar
  4. sesuai seleraCabe kriting
  5. Cabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 buahBawang merah
  7. 4 buahBawang putih
  8. Terasi (sangrai dulu)
  9. Kemiri (sangrai dulu)
  10. Tomat
  11. Garam
  12. Gula
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan terong, lalu rendam dalam air garam, agar warna nya tetap cerah

  2. 2

    Goreng terong ungu sampai agak terlihat sedikit layu

  3. 3

    Siapkan bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu, tambahkan gula dan garam secukupnya

  5. 5

    Masukan terong ungu nya

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan bawang goreng renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecky Nurzakiya
Ecky Nurzakiya @cook_8147591
pada

Komentar

Resep Serupa