Karnevál szelet

Málnadzsem
Málnadzsem @cook_9928540
Szarvaskő

Egyik kedvenc süteményem, amit nemcsak farsangkor készítek, hanem egész évben! Nagyon mutatós és nagyon finom!

Karnevál szelet

32 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyik kedvenc süteményem, amit nemcsak farsangkor készítek, hanem egész évben! Nagyon mutatós és nagyon finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
1 tálca
  1. A tésztához:
  2. 5 dbtojás
  3. 15 dkgporcukor
  4. 2 evőkanálliszt
  5. 40 gcsokoládé pudingpor
  6. 1 kiskanálsütőpor
  7. 5 púpozott evőkanálkakaópor
  8. A krémhez:
  9. 2 dltej
  10. 5 dbtojássárgája
  11. 10 gvaníliás cukor
  12. 3 evőkanálfinomliszt
  13. 20 dkgvaj vagy margarin
  14. 20 dkgporcukor
  15. A mázhoz:
  16. 5 dbtojásfehérje
  17. 25 dkgcukor
  18. 1 csipet
  19. A tetejére:
  20. 5 dkgtortadara

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Az 5 darab tojást a cukorral habosra keverjük!

  2. 2

    A csokoládés pudingport, a lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük, majd összeforgatjuk a habosra kevert cukros tojással.

  3. 3

    180 C-ra előmelegített sütőben tesszük és kb. 12-15 perc alatt kisütjük.

  4. 4

    Közben elkezdjük a krémet készíteni! A tejet az 5 darab tojássárgájával, a vaníliás cukorral és a liszttel sűrűre főzzük, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a vajat vagy a margarint és szépen összedolgozzuk! A nagyon szép és finom egységes krémet a kihűlt kakaós lapra tesszük!

  5. 5

    A megmaradt 5 darab tojásfehérjét a porcukorral csipetnyi sóval, gőz felett keményre verjük, majd a sárga krémre simítjuk. A tetejére tortadarát szórunk vagy csokoládéreszeléket teszünk!

  6. 6

    Akár kezdő otthoni cukrászoknak is ajánlom az elkészítését, mivel a látszat ellenére nem egy bonyolult az elkészítése! :) Nagy sikerélményt ad!

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Málnadzsem
Málnadzsem @cook_9928540
Közzétéve:
Szarvaskő
www.malnadzsem.cafeblog.hu
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek