Kentang Goreng ala KFC / McD French Fries Homemade

rida
rida @ridaz

Sering beli kentang goreng kemasan rasanya sayang ya kalo ternyata bikin dirumah juga bisa dan mudah banget.

Kentang goreng renyah diluar lembut didalam. Disini saya pake italian herbs juga. Tanpa Italian herbs pun udah enak banget

Kentang Goreng ala KFC / McD French Fries Homemade

Sering beli kentang goreng kemasan rasanya sayang ya kalo ternyata bikin dirumah juga bisa dan mudah banget.

Kentang goreng renyah diluar lembut didalam. Disini saya pake italian herbs juga. Tanpa Italian herbs pun udah enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 1/2 KgKentang (Lebih bagus kentang Dieng)
  2. 2 SiungBawang putih (geprek)
  3. 3 sdmTepung terigu
  4. 3 sdmTepung Maizena
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaLada
  7. SecukupnyaItalian herbs
  8. air untuk merebus
  9. air es

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kentang, lalu potong memanjang. Potongan bisa dipercantik dengan pisau zig-zag. Rendam dalam air yang diberi garam

  2. 2

    Siapkan air untuk rebusan. Masukan sedikit garam dan bawang putih geprek.

  3. 3

    Rebus kentang 3-5 menit. Jangan sampai kentang terlalu matang. Lalu masukan dalam air es agar tidak overcook. Sisihkan

  4. 4

    Campur dalam satu wadah tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan Italian herbs.

  5. 5

    Gulingkan kentang pada tepung. Lalu ayak sedikit agar tidak banyak tepung yg menempel.

  6. 6

    French fries / kentang goreng bisa disimpan dalam frezeer.

  7. 7

    French Fries / Kentang goreng dapat dinikmati kapanpun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rida
rida @ridaz
pada

Komentar

Resep Serupa