Kakap sayur kuning

JustSilvia😇
JustSilvia😇 @sisil0101

Ceritanya hari ini bingung masak apa,ayam bosen.pas ada tukang sayur keliling ada ikan kakap tgl sebungkus karena emang udah di potong juga,tapi sayangnya gak ada kepalanya hiksss....
Padahal itu yg bikin sedep kan😁😫.

Kakap sayur kuning

Ceritanya hari ini bingung masak apa,ayam bosen.pas ada tukang sayur keliling ada ikan kakap tgl sebungkus karena emang udah di potong juga,tapi sayangnya gak ada kepalanya hiksss....
Padahal itu yg bikin sedep kan😁😫.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap (ak tanpa kepalanya 😁)
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 1/2 ruas ibu jarilengkuas
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu ayam
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 1 batangdaun bawang,iris kasar
  9. 1 buahtomat iris kasar
  10. 400 mlair
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 5 buahcabe merah
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri
  17. 1 ruas ibu jarikunyit tua
  18. Seujung jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan jd beberapa bagian.cuci bersih lalu baluri dgn perasan jeruk nipis.diamkan sebentar

  2. 2

    Geprek lengkuas dan sereh.

  3. 3

    Panaskan wajan yg telah di tuangi minyak.tumis bumbu halus,masukan sereh,daun salam,lengkuas.aduk2 hingga harum,masukan tomat lalu aduk lagi.

  4. 4

    Tambahkan garam,kaldu ayam.masukan ikan,aduk lagi hingga bumbu merata.tambahkan air.

  5. 5

    Aduk rata.setelah mendidih biarkan air agak berkurang,masukan daun bawang.terakhir test rasa ya...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JustSilvia😇
JustSilvia😇 @sisil0101
pada
"seorang ibu muda 😆""hobi masak...udah gitu aja"😄🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa