Pare Nenek

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Penasaran sama judul masakannya hehehe dan setelah baca2 ternyata ini jualan artis lho dan hits bgt, akhirnya nyobain juga dan ternyata memang enak, pedes manis dan parenya gak pahit sama sekali.

Source Riri fitriyana

Pare Nenek

Penasaran sama judul masakannya hehehe dan setelah baca2 ternyata ini jualan artis lho dan hits bgt, akhirnya nyobain juga dan ternyata memang enak, pedes manis dan parenya gak pahit sama sekali.

Source Riri fitriyana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpare
  2. 5 buahbawang merah
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1/2 buahterasi abc, bakar
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 5 buahcabe rawit merah, iris
  9. 6 buahcabe merah kriting, iris
  10. Sesuai selerakecap manis
  11. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare dan iris tipis2, cuci bersih, ambil 1 sdt garam masukkan ke dalam pare remas2, ulangi sampai 4x sampai pare keliatan lemas

  2. 2

    Goreng pare sampai kuning kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah bawang putih dan terasi bakar, sisihkan

  4. 4

    Haluskan kunyit, jahe dan kemiri

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang merah halus sampai harum, masukkan bumbu halus kunyit, aduk cepat, masukkan cabe dan kecap manis dan gula pasir, koreksi rasa, tidak perlu dikasih garam ya nt keasinen

  6. 6

    Masukkan pare goreng, aduk2 sampai rata, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa