Terong kuah kecap

Novi Yuliantini
Novi Yuliantini @noviyul_cooking
Cimahi - Bandung

Menu untuk bapak mertua yang sedang sakit.

Terong kuah kecap

6 orang berencana membuat resep ini

Menu untuk bapak mertua yang sedang sakit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 1bombay kecil (iris)
  3. 2 buahbawang putih (cincang kasar)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. secukupnyaGaram
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 mugair (selera)
  12. Air mentah
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kulit terong. Masing masing potong 3 bagian dan belah 2. Rendam dalam air garam. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Tuang 1 mug air (bisa lebih banyak). Masukan terong. Tutup. Masak 10 menit.

  4. 4

    Masukan daun bawang dan tomat serta bahan lainnya. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga terong empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Yuliantini
Novi Yuliantini @noviyul_cooking
pada
Cimahi - Bandung
Cooking for loving
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa