Muffin Sosis Keju Gurih #beranibaking

Jo'Zi Mama (Vina)
Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama
Jambi, Sumbagsel

#Beranibaking yang asin? 😀 Setiap kali baking selalu yang manis2. Adakalanya kepengen yang asin2. Ini buat untuk sarapan anak. Tentunya harus buat yang bikin kenyang. Tiba2 dapet ide buat muffin yang asin manis gurih. Pokoknya sedap dan bikin nagih. Buatnya juga cepet tinggal aduk2 aja. Ga pakai mixer. Recomended deh 👍

Muffin Sosis Keju Gurih #beranibaking

#Beranibaking yang asin? 😀 Setiap kali baking selalu yang manis2. Adakalanya kepengen yang asin2. Ini buat untuk sarapan anak. Tentunya harus buat yang bikin kenyang. Tiba2 dapet ide buat muffin yang asin manis gurih. Pokoknya sedap dan bikin nagih. Buatnya juga cepet tinggal aduk2 aja. Ga pakai mixer. Recomended deh 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 2 buahsosis (potong kecil2)
  3. 1/2 buahbawang bombay (iris kecil2)
  4. 1 buahwortel kecil (parut)
  5. 1 buahdaun bawang (iris halus ambil bagian daun saja)
  6. 1 sdmmentega
  7. 1/2 sdtroyco (bisa diganti 1/4sdt garam)
  8. Bahan B :
  9. 200 grtepung terigu
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. 3 sdmgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 btrtelur (kocok lepas)
  15. 125 grmentega
  16. 80 mlsusu cair
  17. 30 grkeju parut
  18. Topping :
  19. Keju parut
  20. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan teflon, masukkan mentega, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan wortel, tumis sebentar, masukkan royco/garam, lalu masukkan daun bawang, aduk rata. Sisihkan, biarkan uap panas hilang.

  2. 2

    Cairkan susu cair dan mentega. Tidak usah sampai mendidih, cukup samapai mentega larut saja.

  3. 3

    Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue, beri gula garam. Aduk rata pakai whisk, buat bolongan di tengahnya. Tuang susu cair, mentega, dan telur. Aduk rata dengan whisk cukup 10 - 15 putaran (jangan overmix) masukkan bahan a dan parutan keju, aduk rata sebentar saja.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam cup 60% saja. Nanti akan ngembang samapai penuh. Beri topping keju parut dan oregano. Saya dapet 12 cup muffin ya...

  5. 5

    Panggang dalam oven dengan api sedang sampai matang (+/- 40-45 menit)

  6. 6

    Ngintip tekstur dalamnya yuk 😀 Suukkaaa baannnggeetss.. 😄 Gurih dan sedap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jo'Zi Mama (Vina)
pada
Jambi, Sumbagsel
HomeMade is the Best choice for my Sweet Family 💖 Please do not steal my pictures 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa