Bahan-bahan

  1. 250 grdaging babi cincang
  2. 250 grudang (dicincang)
  3. 2 bhwortel (dipotong dadu kecil)
  4. 5 bhjamur kuping (diiris-iris)
  5. Soun di rendem dan di gunting kecil-kecil
  6. Secukupnyagaram, lada, vetsin
  7. 1 bhtelor ayam
  8. 4 siungbawang putih di tumbuk halus
  9. 3 siungbawang merah di tumbuk halus
  10. Untuk kuah:
  11. Daun bawang di iris-iris
  12. 500 mlair kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuah: siapkan kaldu ayam asli atau air kaldu dan rebus tambahkan garam dan lada. Masak sampai mendidih

  2. 2

    Untuk baso: campurkan daging babi cincang, udang cincang, wortel, soun, jamur kuping dan telor. Lalu tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, lada, dan vetsin. Aduk sampai rata dan bentuk bulat2 lalu masukkan ke kuah.

  3. 3

    Tambahkan potongan wortel dan masak sampai baso matang, lalu tambahkan daun bawang dan sajikan. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lydia
Lydia @laladamian
pada

Komentar

Resep Serupa