Omlós sajtos perec

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Ropogós és nagyon omlós, tele sajttal a tésztája ennek az aprósüteménynek. Annyira eteti magát, hogy lehetetlen abbahagyni. Én most szilveszterre sütöttem, de lehet addigra már maradni sem fog belőle!🤩 A tetejére bármi szórható: mák, köménymag, szezámmag, sajt stb. Szuper vendégváró, de egy hétvégi sós nasinak is tökéletes. Nálunk slágerrecept az biztos!😍

Omlós sajtos perec

Ropogós és nagyon omlós, tele sajttal a tésztája ennek az aprósüteménynek. Annyira eteti magát, hogy lehetetlen abbahagyni. Én most szilveszterre sütöttem, de lehet addigra már maradni sem fog belőle!🤩 A tetejére bármi szórható: mák, köménymag, szezámmag, sajt stb. Szuper vendégváró, de egy hétvégi sós nasinak is tökéletes. Nálunk slágerrecept az biztos!😍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
60 db
  1. 40 dkgfinomliszt
  2. 10 dkgpuha vaj
  3. 10 dkgzsír
  4. 2 csapott teáskanál
  5. 1 teáskanálsütőpor
  6. 20 dkgreszelt sajt
  7. 3 evőkanáltejföl
  8. A tetejére:
  9. 1 dbfelvert tojás
  10. ízlés szerintreszelt sajt
  11. ízlés szerintmák
  12. ízlés szerintszezámmag
  13. ízlés szerintköménymag

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, reszelt sajttal, majd elmorzsoljuk a vajjal + a zsírral és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy egy lágy, könnyen nyújtható, de ne ragacsos tésztát kapjunk.

  2. 2

    Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 4-5 mm vastagra, kiszaggatjuk a perecformával és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. A tetejét lekenjük a felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal, szezámmaggal, köménymaggal ízlés szerint.

  3. 3

    Előmelegített 180 C-os légkeveréses sütőben 10 perc alatt szép aranybarnára sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Szöveges kommentek

Hasonló receptek