Mpasi (1y+) Nasi Uduk Bayam

Andi Atasya Ardianti
Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti
Lombok, Nusa Tenggara Barat

Anak sy suka bgt sm nasi uduk, mungkin karna rasanya yg gurih.. Dan kali ini sy coba kreasi dgn bayam 😁 bisa ditambahkan dgn lauk sesuai selera anak.. Klo yg difoto itu sy kasih abon sapi ya.. semoga bermanfaat 🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggamdaun bayam -+ 10 lembar
  2. 120 mlair matang
  3. 120 mlsantan kelapa
  4. 2 siungbawang merah (iris)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 cupberas putih (cuci bersih)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun bayam dgn air matang 120ml yg sdh dicuci bersih. Lalu saring ambil sarinya.

  2. 2

    Tumis bawang merah, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan santan, lalu sari bayam.

  3. 3

    Masukkan beras yg sdh dicuci bersih dan garam. Masak hingga mendidih dan air habis, aduk sesekali.

  4. 4

    Jika air sdh habis, matikan api. Pindahkan nasi uduk ke dandang, kukus hingga nasi matang -+20 menit.

  5. 5

    Jika sdh matang, nasi uduk bayam siap disajikan dengan lauk favorit anak 😍👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Andi Atasya Ardianti
Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti
pada
Lombok, Nusa Tenggara Barat
follow me on instagram @atasyaardianti
Lebih banyak

Resep Serupa