Lumpia basah yummy 😋
Kangen cemilan di kota asal, berhubung di sini belum nemu yang jualannya, jadi coba bikin sendiri. Alhamdulillah, lima porsi dimakan berdua sama suami sampai habis 😅
#berburucelemekemas
Lumpia basah yummy 😋
Kangen cemilan di kota asal, berhubung di sini belum nemu yang jualannya, jadi coba bikin sendiri. Alhamdulillah, lima porsi dimakan berdua sama suami sampai habis 😅
#berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
Potong bengkuang menyerupai korek api, cuci bersih, tiriskan.
- 2
Panaskan air di panci. Lalu iris gula merah, masukkan ke panci aduk rata.
- 3
Setelah air gula mendidih, masukkan bengkuang lalu rebus, tunggu sampai warna berubah kecoklatan.
- 4
Cuci bersih bawang, kencur dan cabe, potong kecil2, lalu semuanya diuleg sampai agak lembut.
- 5
Setelah warna bengkuang kecoklatan, matikan kompor, tiriskan.
- 6
Di wadah kecil, campur tepung maizena dengan sedikit air matang (jangan yang hangat atau panas ya, karena akan menggumpal), diaduk rata, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bengkuang tadi, nyalakan kompor, aduk rata sampai menggumpal lalu matikan kompor >> Ini sebagai lemnya
- 7
Di wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur, orak-arik sampai agak matang, lalu masukkan toge dan tumis sampai agak layu, lalu tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Setelah pas, masukkan rebusan bengkuang ke dalamnya, aduk rata, tiriskan.
- 8
Oleskan perlahan lem (hati-hati mengoleskannya, takut kulit lumpia sobek) yang sudah dibuat ke semua kulit lumpia, taro masing-masing kulit lumpia ke atas piring (berhubung ngga pake daun pisang, jadi pake piring)
- 9
Masukkan bengkuang yang sudah ditumis tadi ke dalam kulit lumpia.
- 10
Lumpia basah siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Salah satu jajanan favorit di Bandung. Coba buat sendiri di rumah, nggak kalah rasanya sama buatan mamang gerobak lumpia basah.. 😉
-
Lumpia basah macaroni Lumpia basah macaroni
Kangen sama jajanan satu ini. Berhubung disini belum ketemu ada yang jualan, jadinya nyoba bikin sendiri. Kali ini ditambah macaroni buat nambah tekstur.#PejuangGoldenBatikApron
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Punya bengkuang kiriman dari mama, cuss bikin cemilan mengenyangkan ini😍😍Jadi inget jaman sekolah deh kalo makan lumpia basah 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Kangen Bandung, kangen juga kulinernya dong, berhubung sedang PSBB, jadi dirumah saja bikin lumpia basah Bandung. Alhamdulillah masih ada bengkuang sisa tekwan dan kulit lumpia sisa martabak tahu, jadi cus deh buka puasa nya sama ini
-
Lumpia basah (home made) Lumpia basah (home made)
Cerita nya lagi ngidam lumpia basah cuman ga tau dimana beli nya di sini ( karena baru pindah) hehehe dan akhirnya bikin sendiri Insya allaah Endulllllls💋
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Diboyong suami ke Lampung. Waktu hamil 8 bulan dan ngidam banget jajanan jaman sekolah di Bogor dulu. Muter2 gak ada yg jual lumpia basah di sini. Huhuhu. Daripada gak kesampean & si Baby ikutan ngiler di perut, coba2 bikin sendiri deh. Dan... hasilnya lumayan mengobati kangen lumpia basah bogor 🤗
-
Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima Lumpia Basah Jajanan Kaki Lima
Ngga berani mudik karena pandemi, kangeeen banget jajan lumpia ini di taman heulang bogor. Yaudah bikin sendiri, alhamdulillah kata suami rasanya mirip yg di amang2 🤭
-
Lumpia Basah Khas Bandung Lumpia Basah Khas Bandung
Lagi kangen masa2 kuliah di bandung, kangen kulinerannya terutama...yaitu lumpia basah yg dijual abang2 gerobak...😋Berhubung di jkt susah bgt nyari lumpia basah yg rasanya endess, makanya penasaran coba bikin sendiri, walopun tetep gak bisa nandingin lumpia basah asli bandung sih, hehe...tp lumayan ngobatin kangen 😆
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Dulu waktu masih kuliah di Bogor, seneng banget jajan Lumpia Basah. Selain rasanya yang enak harganya pun relatif murah. Sekarang saat sudah menikah dan ikut suami ke Jakarta, rasanya sulit untuk menemukan penjual lumpia basah seperti di Bogor. Akhirnya setelah keliling-keliling dan tidak kunjung menemukan penjual lumpia Basah , saya coba untuk membuat sendiri. Alhamdulillah berhasil 😁😁
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Banyaak banget makanan asli bandung kesukaanku yg susaah banget di temuin di sini. Biasanya jadi menu wajib kalo ke bandung. Tapi sekarang ga lagi krna udah bisa bikin sendiri, kalau mau tinggal bikin aja. 😁😁💙💙Source: Mella soeboeh
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
saking terpengen lumpia basah kampus Telkom, coba buat sendiri
-
Lumpia (Basah & Kering) Lumpia (Basah & Kering)
Longweekend ada bengkuang, jadi buat lumpia. Kalau kata ade rasa lumpia basah mirip sama si mamangnya. Suami juga suka apa lagi yg digoreng, kulit lumpia kripsikripsi gitu. Kalau lumpia keringnya mirip lumpia semarang. Lebih enak kalau ditambah ebi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar