Lumpia Basah
Punya bengkuang kiriman dari mama, cuss bikin cemilan mengenyangkan ini😍😍
Jadi inget jaman sekolah deh kalo makan lumpia basah 😁
#PejuangGoldenBatikApron
Lumpia Basah
Punya bengkuang kiriman dari mama, cuss bikin cemilan mengenyangkan ini😍😍
Jadi inget jaman sekolah deh kalo makan lumpia basah 😁
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Kupas bengkuang, cuci bersih lalu iris tipis bentuk korek api
- 2
Didihkan air, masukkan gula merah hingga gula larut. Masukkan bengkuang lalu masak sampai bengkuang layu dan air gula menyusut. Matikan api, diamkan bengkuang dalam panci sampai berwarna cokelat selama 30 menit.
- 3
Angkat bengkuang dari panci, tiriskan n sisihkan(air rebusan nya jgn dibuang). Bahan lem: Sisa air gula di dalam panci di tambahkan maizena, aduk rata lalu masak sampai mengental seperti lem. Sebenarnya punya saya terlalu kental, tp tetep enak😁 penambahan maizena 1 sdm dulu aja kalo masih kurang kental bisa di tambah lagi.. Angkat, sisihkan.
- 4
Buat isian lumpia: haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum
- 5
Masukkan telur, aduk2 sampai jadi jadi telur orak arik, masukkan toge dan bengkuang. Aduk rata. Bumbui dg royco/garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, beri sedikit air lalu tutup dan masak sampai matang lalu cek rasa.
- 6
Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu oles dg bahan lem, lakukan pada semua kulit lumpia. Tuang tumisan isi di atas kulit lumpia. Siap di sajikan..
Saya jadi 3 porsi yah..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Saya kan punya usaha dagangan makanan kecil kecilan, bingung mau bikin apa untuk di jual. Keinget deh sama lumpia basah yang depan sekolah dulu waktu smp hihi. Lumayan juga untuk ide jualan
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Diboyong suami ke Lampung. Waktu hamil 8 bulan dan ngidam banget jajanan jaman sekolah di Bogor dulu. Muter2 gak ada yg jual lumpia basah di sini. Huhuhu. Daripada gak kesampean & si Baby ikutan ngiler di perut, coba2 bikin sendiri deh. Dan... hasilnya lumayan mengobati kangen lumpia basah bogor 🤗
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
masih dalam keadaan lockdown dan gabisa kemana2, kepingin lumpia basah dan kebetulan di tukang sayur bahan2 nya ada. jadi lah lumpia ala abang2 ini😁
-
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Sebenernya suka sama makanan ini dari jaman kuliah S1, berarti udah hampir 10 tahun lalu (lalu berasa tua haha). Dulu kalo beli ini makannya pake nasi, krn kalo digadoin kayak ngotorin gigi doang, hehe. Kalo sekarang2 jarang beli ini karena porsinya makin dikit..Nah, udah beberapa minggu ini Aa suami bilang pengen lumpia basah, tapi gak pernah kesampean beli. Entah abangnya belum ada pas kita lewat di pasar kaget komplek pas weekend (doi adanya di atas jam 9 deh keknya), entah abangnya ga jualan, plus kita emang ga pernah sengaja nyari buat beli gitu :DAkhirnya karena kasian si Aa suami ngomong terus pengen nyobain ini (dia emang belum pernah makan lumpia basah btw), jadilah cari resepnya di Cookpad, dan nemu resep lumpia basah terpopuler (as of 25 Mar 2018) dari Mbak nia bayens.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
ingat jaman kuliah dulu suka dibeliin lumpia basak sama mama kalo pulang kerja.sekarang lagi kangen sama lumpia ini dan teringat mama yg sedang berjuang melawan kanker payudara. semoga semua pejuang kanker payudara dimanapun berada, tetap bersemangat menikmati hidup dengan hati yang gembira 🥰,resep ini saya recook dari bu Giacinta Permana sekaligus untuk meramaikan even Bandung Silih Asaan 🤗.resep asli ada di link ini ya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4451325-lumpiah-basah-jajanan-bandung?invite_token=G5AwXHMrRx2Tb9KtmvrKFu2G&shared_at=1604246752#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun#PahlawanDapur#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Udah berapa minggu yg lalu pengen lumpia basah, mau beli males keluar dan lumpia langgana yg enak udah g jualan lagi, mumpung di kulkas ada bengkuang sama tauge jadi aja kepikiran mening biiin sendiri, lebih hemat dan bisa makan sepuasnya :)
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Lagi nyobain masak jajanan yang suka dijual di sekolah-sekolah salah satu favorit aku lumpia basah ini hihi
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Tetiba kangen dengan lumpia basah khas bandung ada sekitar 10 tahun udah gak pernah makan ini dan selama stay jogja gak pernah nemu ini si lumpia basah alhasil modal nekat bebuatan lumpia ini dengan mengingat ingat rasa yang dulu pernah ada lohhhh hahahha enggak ding berusaha inget rasanya dan ternyata enaaaaaakk mirip ma mamang2 disana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Source: @cook_4768447 .asalamualaikum Cookpaders sudah lama ingin buat lumpia basah sendiri enak banget ini saya suka resepnya recomended Cocok untuk bakulan.malah sama saya juga kadang dijadikan bakulan nambahinacam bakulan dirumah🤭Alhamdulillah enak .yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #lumpiabasah #lumpia #anekbakulan #bakulan #idejualan
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Saya & keluarga penikmat lumpia basah, sampai suatu hari saya iseng tanya sama pedagang lumpia basah yg coklat² nya tu apa ternyata mamang baik hati ngasih tau bahwa itu bengkuang direbus sama air gula merah, nah sisa air rebusan dicampur air aci/tepung kanji, terimakasih info nya mamang lumpia basah semoga laris manis 😁 selebihnya saya lihat cara mamang lumpia memasaknya.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Pertama kali tahu lumpia basah waktu masih jaman kuliah dulu di Bandung. Pulkam ke sini jarang banget nemuin lumpia basah. Akhirnya browsing2 deh.. dan setelah dicoba masak rasanya ga kalah enaknya 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar