Ikan goreng sambal kemiri

Enni_Rahma
Enni_Rahma @cook_9506048
Tenggarong seberang Kaltim

dulu sering di bikinin emak ikan goreng/ikan panggang di sambel kemiri, jadi suka banget sama sambel kemiri, resep dari emak

Ikan goreng sambal kemiri

100+ orang telah melihat resep ini

dulu sering di bikinin emak ikan goreng/ikan panggang di sambel kemiri, jadi suka banget sama sambel kemiri, resep dari emak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ikan segar/ikan panggang
  2. bumbu sambal:
  3. 5 buahcabe merah kriting (sesuai selera)
  4. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. 5 buahbawang merah ukuran besar
  6. 1 buahbawang putih ukuran kecil
  7. 5 buahkemiri utuh
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan jangan terlalu kering, biar teksur dagingnya empuk, ga kering banget...

  2. 2

    Goreng semua bahan bumbu sambal, baru di ulek, utamakan goreng kemirinya dulu, baru masukan bawang merah dan bawang putih, yg terakhir masukan cabe, matikan kompor, tutup wajan pakai tutup panci biar cabe nya ga gosong...

  3. 3

    Setelah bahan sambel di ulek, tambahkan garam, gula pasir, dan sedikit air biar agak encer, tes rasa, setelah sambal di rasa pas di lidah, baru masukan ikan dan di penyet...

  4. 4

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enni_Rahma
Enni_Rahma @cook_9506048
pada
Tenggarong seberang Kaltim
IRT yang hobi otak atik resep di dapur 😂😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa