Cireng Bumbu Rujak

Dini Santi
Dini Santi @dinisanti
Probolinggo

Lama tidak upload resep. sekedar pengingat diri jika memasak lagi..
Hanya cireng karena ibu yang penasaran lihat abang cireng dirubung anak sekolah.

Cireng Bumbu Rujak

Lama tidak upload resep. sekedar pengingat diri jika memasak lagi..
Hanya cireng karena ibu yang penasaran lihat abang cireng dirubung anak sekolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtapioka
  2. 200 mlair
  3. 1 sdt.garam
  4. 1 sdtroyco
  5. 2 siungbawang putih dihaluskan
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 batangseledri
  8. bahan bumbu rujak :
  9. 2 lbrdaun jeruk (bisa dihilangkan)
  10. secukupnyacabe rawit
  11. 3 sdmgula merah
  12. sedikitgaram
  13. sedikitcuka pengganti air asam
  14. sedikitterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air, garam, royco, bawang putih, 1 sdm tapioka. masak dengan api kecil hingga seperti lem. matikan kompor

  2. 2

    Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata

  3. 3

    Masukkan adonan dalam sisa tepung tapioka. aduk dengan sendok lalu dengan tangan asal rata

  4. 4

    Ambil adonan dgn tangan yg sdh dilumuri tepung. pipihkan. goreng dalam minyak panas hingga agak kecoklatan.

  5. 5

    Angkat sajikan

  6. 6

    Siapkan bumbu rujak. iris tipis2 daun jeruk, sisir gula merah, lalu blender dengan cabe, garam, sedikit air asal bisa utk memblender, cuka, terasi. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu tsb sebentar.. sajikan dengan cireng.

  7. 7

    Siap disantap teman disaat hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Santi
Dini Santi @dinisanti
pada
Probolinggo
Seorang ibu dengan 2 anak, PNS di Dinas PU yang ngurusi pembangunan gedung2 pemerintah.. Suka makan tapi gak suka masak. Suka ngumpulin resep dan alat masak tapi gak pernah dipraktekkan.. Akhirnya mulai tertarik masak kue di setiap libur kantor untuk mengatasi jenuh dengan pekerjaan. Dan lama2 menjadi suatu tantangan baru begitu mencoba resep dan berhasil.. Anak2pun bangga dan seneng punya ibu yang bisa membuat kue2 kesukaan mereka.. Bahagia banget bila capek kita memasak bisa membahagiakan anak2 dan suami...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa