به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3-4 نفر
  1. 1 قوطیتن ماهی
  2. 2/1 پیمانه پیاز خرد شده
  3. 2ق س جعفری
  4. 2عدد قارچ رنده شده
  5. 2عدد تخم‌مرغ
  6. 2عدد سیب‌زمینی پخته
  7. 1و 1/2 پیمانه پودر سوخاری
  8. روغن به میزان لازم
  9. 1عدد فلفل دلمه سبز خرد شده
  10. 1 پیمانهآرد
  11. نمک و فلفل و آویشن میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    1. ابتدا کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید، سپس تن ماهی را بدون روغن داخل یک کاسه مناسب بریزید. سیب‌زمینی‌های پخته را خوب له کنید، من سیب زمینی خام رنده کردم سپس داخل کاسه بریزید.
    2. تخم‌مرغ، فلفل دلمه سبز، جعفری و پیاز رنده شده کمی گردو خرد شده به مواد اضافه کنید. حال به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید، سپس مواد را خوب ورز دهید تا مایه کوکو آماده شود.

  2. 2

    3. مقداری از مایه کوکو را برداشته و با کمک دست گرد کنید، کمی آن را فشار دهید و داخل آرد و سپس سفیده تخم‌مرغ بغلتانید و در انتها آن را به پودر سوخاری آغشته کنید. هر تعداد که می‌شود کوکوها را به همین ترتیب آماده کنید.
    4. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کوکوها را داخل آن سرخ کرده و با سس موردعلاقه‌تان سرو کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
nazanin_nezampasand
nazanin_nezampasand @cook_9255114
در

دستورهای مشابه