Chewy Brownies ala Erlina Lim #BeraniBaking
Sdh beberapa kali bikin brownies tp koq rasanya blm puas/sreg sama hasilnya. Sampe akhirnya ketemu sm resep browniesnya mba Indry Hapsari. Gak tahan utk gak lgs nyoba bikin... #beranibaking deh sm resep brownies yg satu inih. Sukses sih tp kurang shiny. Setlh tanya2 sm yg empunya resep tnyta kt mba indry kebanyakn yg pake toping keju mmg kurang muncul shiny nya. Yasudlah next coba bikin pake toping yg lain. Yg penting ud #beranibaking & #beranisharing
Sumber: Indry Hapsari
Chewy Brownies ala Erlina Lim #BeraniBaking
Sdh beberapa kali bikin brownies tp koq rasanya blm puas/sreg sama hasilnya. Sampe akhirnya ketemu sm resep browniesnya mba Indry Hapsari. Gak tahan utk gak lgs nyoba bikin... #beranibaking deh sm resep brownies yg satu inih. Sukses sih tp kurang shiny. Setlh tanya2 sm yg empunya resep tnyta kt mba indry kebanyakn yg pake toping keju mmg kurang muncul shiny nya. Yasudlah next coba bikin pake toping yg lain. Yg penting ud #beranibaking & #beranisharing
Sumber: Indry Hapsari
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC & minyak sayur dgn cara di tim
- 2
Kocok rata telor & gula halus pake whisk sampai gula benar2 larut. Lalu masukkan coklat leleh tadi, aduk rata
- 3
Masukkan campuran terigu & coklat bubuk sambil diayak, aduk rata sampai adonan mjd kental & berat
- 4
Tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dioles margarine & dialasi kertas roti. Taburi dgn toping (sy pakai toping keju)
- 5
Diamkan sebentar baru panggang di oven yg sdh dipanasi dahulu selama kurleb 25 - 45 menit (tergantung oven msg2 ya)
- 6
Test tusuk, jika tdk ada adonan yg basah berarti sdh matang (sy 45 menit baru matang)
- 7
Hasilnya...taraaa dpt crustnya, renyah tp gak gosong pinggirannya. Tp krg shiny. Klo kt mba indry krn pake toping keju biasanya mmg krg muncul shiny nya. Baiklah next coba pake toping lain, biar keluar shinynya hehehe
- 8
TIPS biar shiny crust nya muncul: (1) komposisi DCC & gula hrs lebih banyak drpd tepung terigu. (2) Saat mengocok gula & telor, gulanya harus benar2 larut. (3) Setelah dituang ke dlm loyang, jgn lgs dimasukkan ke dlm oven tp diamkan sebentar baru dimasukkan ke dlm oven. Semoga bermanfaat ya tipsnya yaaaa
Resep Serupa
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Sore2 si adek pengen ngemil yg manis2....& berhubung lg masa ppkm darurat yg gak bisa kemana2, ya udh bikin brownies dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah shiny crust nya keluar😍Source: Indry Hapsari @indryhapsari914
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Habis bikin kue JCC alias Japanese Cotton Cheesecake yg cuman sehari ludes lalu besoknya saya kembali bikin brownies ini, kedua putri saya memang sangat suka sekali dgn kue2, jadi saya sebagai Mamanya harus rajin2 baking buat mereka, maafkan fotonya agak gelap karena bikinnya malam2😁Pas sudah matang, mau langsung diserbu mereka, pas agak dingin tp masih hangat2 langsung separo habis disantap mereka😋😊Enak sekali browniesnya, pas masih hangat2 melted dimulut dan pas sudah dingin tetap enak dan nyoklat banget deh rasanya. Yang penggemar coklat wajib dicoba ya Bunda😊Source : Indry Hapsari#WanilahMeolah#GasanKanakan#Cookpadcommunity_Pelaihari#BrowniesSiva
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Lihat brownies ala Erlina Lim sliweran di IG jadi tertarik juga mau buat, Rata-rata berhasil dan cantik-cantik. Akhirnya coba rebake dan hasilnya shiny crustnya muncul dan rasanya yummy.. 😍
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Bikin si hitam manissaa favoritnya anak anakYuummmSource : Indry HapsariTIPS shiny crust muncul dari beberapa sumber yang saya dapat yaitu : 1. Komposisi DCC dan gula lbh banyak dari tepung 2. Saat mengocok telur dan gula, gula harus sampai larut 3. Setelah adonan dituang kedalam loyang diamkan beberapa saat, jangan langsung masuk oven. Semoga bermanfaat#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
#PejuangGoldenApron3Week 17Kali ini saya recook resep dari mbak Indry Hapsari, yang aslinya merupakan resep dari Erlina Lim.Tipsnya supaya shiny crust nya keluar, gulanya harus benar-benar larut ya..karena itu disarankan pakai gula halus. Butter bisa diganti margarine, walaupun rasa agak sedikit beda. Kalau pakai margarine garamnya di skip aja.
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
Penasaran bgt sm resep cici Erlina Lim ini karena banyak seliweran yg rebake di IG. Rata-rata sukses kece cantik hasilnya. Ikutan rebake deh. Alhamdulillah shiny crust nampak nyata dan rasanya yummy 👍👌.
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Minggu ke 369 sept 2019Sumber Resep : Erlina LimSumber CP : Indry HapsariSaya pernah coba recook resep fudgy browniesnya cici cantik Tintin Rayner, sekarang nyobain resep brownies versinya Erlina Lim. Dua2nya sama enaknya ko. Daaaan yang paling penting sukses memunculkan shiny crust cantik khas brownies. Pokoknya suka deh#berburucelemekemas#resolusi2019#dapurmomera#resepdapurmomera
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Chewy, nyoklat, enakkk...Pantesan ini brownies banyak banget penggemarnya. Hits banget di IG dan Cookpad.. Udah lama sih cookmarknya mah. Cuma eksekusinya itu tuh.. Tergantung lagi pengen buat yang mana dulu☺️.1 resep untuk loyang 20x20x4cm atau 2 loyang 20x10x4cmSource: Erlina LimTips agar ke keluar shiny crust:❤️Komposisi dark cooking coklatnya harus lebih banyak dari pada tepung terigunya.❤️Jangan mencampur coklat tim ketika masih panas. Biarkan panasnya hilang dulu.❤️Pastikan gulanya benar2 larut, sebaiknya di blender dulu agar mudah tercampur dengan telur.❤️Setelah adonan di tuang ke loyang diamkan dulu 15 menit, baru nyalakan oven hingga suhu yang di minta di resep#brownies #chewybrownies #resepbrownies #bundaei #homebaking #cookpad #homemadelovers #cookpad_id#cookpad_community
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
Source : Indry HapsariTips shiny crust muncul dari beberapa sumber yaitu:1. Komposisi DCC dan gula lebih banyak dari tepung2. Saat mengocok gula dan telur, gula harus sampai larut3. Setelah adonan di tuang ke dalam loyang diamkan beberapa saat, jangn langsung masuk oven.Beli Cadbury di taruh di motor lupa kena panas, jadi tulisannya hilang🤭#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
(resep 254)Kelupaan mau upload chewy brownies ini, padahal mah udah sering bgt bikinnya. Anak² syukaaa banget 😊.Source: Bunda Ei-171220-#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#pejuanggoldenapron3
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Dari dulu kalau brownies pasti beli, maju mundur kalo mau bikin 😁 tapiiii liat resep hits ci Erlina Lim ini udah berseliweran 🙂 akhirnya hari ini bikin juga 🧡Tips supaya keluar shiny crustnya:🍫pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu🍫pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya. Kalau ga ada, bisa diblender dulu gulanya.🍫diamkan sebentar sebelum dioven🍫jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggangAku pakai api bawah aja, panggang selama 40menit. Untuk lama memanggang, sesuaikan oven masing-masing yaa 🙂Source: @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#mingguke6
-
Chewy Brownies Erlina Lim Chewy Brownies Erlina Lim
Dapet resep brownies Erlina Lim ini dr postingan Mbak @ Indry Hapsari di akun cookpad nya.. karena banyak yg ngelike n ngrebake akhirnya ak jg rebake deh 🤣 ternyata kl ngikutin step by stepnya insyaAllah bkal berhasil :)#brownies #chewybrownies #shinycrust #erlinalim*Ini jml bbrp bhannya aku sesuaiin sm selera aku hehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar