Pempek udang (anti gagal)

Dian Amel-iia
Dian Amel-iia @cook_amel
Palembang

Ini resep andalah dari bundaq yng anti gagal n slalu berhasil 😘
Yuk mari di coba resep super simple nya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgudang giling
  2. 1 kgsagu (me sagu cap tani)
  3. 1 bonggolbawang putih
  4. 150 grterigu (me segitiga biru)
  5. 1 bkspenyedap rasa
  6. Garam secukupnyaa
  7. secukupnyaAir mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu dan penyedap rasaa aduk rata lalu masukan air mendidih secukupnya aduk rata

  2. 2

    Kupas smua bawang putih haluskan dengan garam secukupnyaa, lalu masukan di campuran terigu tadi

  3. 3

    Masukan udang giling ke terigu aduk rata, masukan sagu secara bertahap sambil diuleni sampai kalis tidak lengket dan bisa dibentuk (tidak menggunakan air lagi, jadi air hanya di pakai untuk terigu tadi ya)

  4. 4

    Lalu bentuk pempek sesuai keinginan,

  5. 5

    Masak air di panci sampai mendidih lalu masukan pempek yng sudah di bentuk ke rebusan air,

  6. 6

    Tunggu pempek sampai mengambang dengan sendirinya tandanya pempek sudah matang lalu angkat dan tiriskan

  7. 7

    Tunggu smpai pempek dingin Dan pempek siap di goreng

  8. 8

    Selamat mencoba jangan lupa di reecook ya 😊

  9. 9

    Nb: udang tidak boleh di blender menggunakan air,giling sndri sja pake ulekan yg biasa buat kita nymbel, intinya tdk boleh dikasih air kecuali buat mlurtkan terigu tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Amel-iia
Dian Amel-iia @cook_amel
pada
Palembang
Hanyaa ibu rumah tangga yng masih bljr masak untuk suami dengan resep2 yang simple 😍ig @amel_iia
Lebih banyak

Komentar (15)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Sore mbak, 1 bungkul bawang putih itu kira2 brp siung ya? Terimakasih

Resep Serupa