Házi barack és szilvalekváros bukta

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Nagyon szeretjük a kelt tésztákat is.
Nagyon finom, könnyű tésztája van.

Megosztás

Hozzávalók

100 perc
1 tepsi
  1. 3,5 dltej
  2. 5 dkgélesztő
  3. 70 dkgliszt
  4. 5 dkgporcukor
  5. 4 dbtojássárgája
  6. 7 dkgolvasztott margarin
  7. ízlés szerint
  8. 1 dbcitrom reszelt héja
  9. A bukták lekenéséhez:
  10. 1 dbfelvert tojás
  11. 1 mkcukor
  12. A töltelékhez:
  13. ízlés szerintHázi baracklekvár, szilvalekvár
  14. A bukta locsolásához:
  15. 80 mllangyos tej
  16. 10 gvaníliás cukor

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk.
    A lisztet átszitáljuk,azután a kovásszal,a tojás sárgákkal,a porcukorral,az olvasztott margarinnal,a sóval és citromhéjjal ízesítve a tésztát a maradék tejjel megdagasztjuk.
    Duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Finoman átgyúrjuk lisztezett deszkán és kisujjnyi vastagra kinyújtjuk.
    8×8 cm-es négyzetekre vágjuk és a közepébe lekvárt teszünk.
    Feltekerjük,a két végét ujjunkkal benyomkodjuk.

    Sütő zsírpapírral bélelt tepsibe (24×39 cm)sorakoztatjuk,felvert,cukros tojással a buktákat lekenjük.

  3. 3

    Még egyszer megkelesztjük,majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
    A sütés vége felé meglocsoljuk vaníliás cukorral elkevert meleg tejjel.
    Porcukorral megszórva tálaljuk.
    A sütő hőfoka 200 C.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek