آلو مسما

الهام
الهام @cook_9052623

من اين غذاى خوشمزه و اصيل رو به اين روش ميپزم كه بى نهايت لذيذ ميشه.

آلو مسما

من اين غذاى خوشمزه و اصيل رو به اين روش ميپزم كه بى نهايت لذيذ ميشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
2-3 نفر
  1. ١ عدد پياز درشت
  2. مرغ به ميزان لازم
  3. ١ قاشق غذاخورىرب گوجه فرنگى
  4. ٢ قاشق غذاخورىرب انار
  5. ادويه و زعفران به ميزان كافى
  6. ١ پيمانه يا كمترآلو

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا يك پياز درشت رو نگينى ريز خرد كردم و با روغن تفت دادم كمى كه پياز سبك شد تكه هاى مرغ رو اضافه كردم و كمى تفت دادم و ادويه دلخواه (نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين و ادويه مرغ زدم) بعد از اون يك قاشق غذاخورى رب گوجه و ٢ قاشق غذاخورى رب انار ملس رو اضافه كردم كمى زعفران آب كرده هم به خورشت اضافه كردم

  2. 2

    بعد از اون حدودا دو ليوان آب جوش اضافه كردم و اجازه دادم غذا خوب جا بيافته و مرغ پخته بشه ١ ساعت آخر آلو هايى رو كه خيس كرده بودم رو هم آبشو خالى كردم و آلو رو اضافه كردم. اين غذا بايد كم آب و غليظ باشه. خورشت من ملس بود ولى اگر ترش دوست داريد رب انار ترش استفاده كنيد اگر هم شيرين دوست داريد كمى شكر به آن اضافه كنيد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
الهام
الهام @cook_9052623
در

دستورهای مشابه