Kue Cucur

Ummu Faris
Ummu Faris @cook_9877239
Tulungagung

Ntahlah kalo sore" hujan tanpa ada cemilan itu rasanya tak lengkap.

Kue Cucur

13 orang berencana membuat resep ini

Ntahlah kalo sore" hujan tanpa ada cemilan itu rasanya tak lengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 gtepung beras
  2. 115tepung terigu
  3. 180 ggula (kalo suka manis bisa pake 200g)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 290 mlair
  6. 1/4 sdtperisa pandan
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dan rebus gula sampai larut.

  2. 2

    Matikan kompor dan tunggu air gula agak dingin

  3. 3

    Campurkan air gula, tepung terigu, tepung beras, garam

  4. 4

    Tambahkan perisa pandan

  5. 5

    Aduk rata. Saring agar tidak bergerindil. Diamkan selama 2jam atau lebih.

  6. 6

    Panaskan minyak dan tuang adonan sesendok sayur ke dalam minyak panas dan harus tenggelam. (Harus panas dan tenggelam). Siram" ke bagian tengah agar membentuk cekungan ke atas. Jangan lupa dibalik.

  7. 7

    Menggoreng tidak terlalu lama. Kalau kelamaan kue cucur teksturnya agak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Faris
Ummu Faris @cook_9877239
pada
Tulungagung
Bukan seorang yang pandai memasak, hnya saja dengan memasak keinginan bisa tersalurkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa