Kue Cucur

Ummu Faris @cook_9877239
Ntahlah kalo sore" hujan tanpa ada cemilan itu rasanya tak lengkap.
Kue Cucur
Ntahlah kalo sore" hujan tanpa ada cemilan itu rasanya tak lengkap.
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dan rebus gula sampai larut.
- 2
Matikan kompor dan tunggu air gula agak dingin
- 3
Campurkan air gula, tepung terigu, tepung beras, garam
- 4
Tambahkan perisa pandan
- 5
Aduk rata. Saring agar tidak bergerindil. Diamkan selama 2jam atau lebih.
- 6
Panaskan minyak dan tuang adonan sesendok sayur ke dalam minyak panas dan harus tenggelam. (Harus panas dan tenggelam). Siram" ke bagian tengah agar membentuk cekungan ke atas. Jangan lupa dibalik.
- 7
Menggoreng tidak terlalu lama. Kalau kelamaan kue cucur teksturnya agak keras.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cucur Kue Cucur
Salah satu jajanan tradisional yg cocok disantap sambil menikmati teh/kopi hangat. Kudapan pagi/sore yang tidak akan ada yg menolak. 😋...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#Semarak_GABerasaAdaKamu#GA_BerasaAdaKamu#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak DKitchen -
Kue Cucur Kue Cucur
Source : Hesti blogspotSebenernya kurang suka ya bikin kue manis manis begini, tapi pernah suatu saat makan cucur yang kerasa enak banget jadi pengen eksekusi deh.. Ini waktu pembuatan nya sebenernya singkat banget, cuman yang bikin lama waktu rest nya 45 menit.Note :- bagian keplok keplok itu penting ya supaya udara nya keluar dan itu yang bikin cucur jadi bersarang cantik ❤- pada saat menggoreng, pastikan api jangan terlalu besar, api sedang aja dan adonan masuk saat kondisi sudah panas.- saat adonan masuk, siram siram minyak keatas cucur (proses ini biasanya yang bikin sarang di pinggiran cucur) Gloria Kristy -
Kue Cucur Kue Cucur
Saya itu emang demen jajan pasar. Dan kalau lagi luang,biasanya sore hari sering bikin jajan pasar sendiri. Tapi kadang buat otodidak yg gak punya tempat/orang yg ditanya langsung soal resep/pengalaman dapur kyk saya. Rada susah jg misal mau recook resep orang dan gagal. Ganti resep orang beda lagi dan gagal. Si serat gak muncul.Seperti kue cucur ini uda ampe lupa berapa kali saya gagal buat nemuin yg berserat kyk bikinan saya ini. Dan dengan kesotoyan juga awalnya saya coba mixer si adonan kue cucur ini. Dan ternyata jadi.Yuk dicoba yaa.. see nia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4160372
Komentar