Nasi Tim Ayam Jamur

MonicaLie97
MonicaLie97 @monicalie97

Menu yg Sering Dibikin Kalo Al sekolah😄😄 Ini Resepnya ya tp Aku Ga Takar Sorry td Buru2 Anak sekolah, Dikira2 Sesuai selera aja yah. Dulu pernah Bikin n share Versi ada Bubuk Ngohiong. Wangi sih cm Kok jd Kurang Berasa Nasi Tim yg Dijual itu. Kl Mau Tambah sayur boleh Pake Wortel Parut, enak juga😊 walau kedengerannya aneh. Kl Mau Takaran ke Resep IG dee_devina aja, aku dr sana patokan bumbunya.
Ini Sausnya Sengaja aku Bikin Agak Asin n Manis krn Nanti nasinya kan tawar trs ditambah kuah kaldu lg pas kukus, jd rasanya cm dr saus ini aja😁 Makanya Banjir Kuahnya sampe ke bwah nasi.

Nasi Tim Ayam Jamur

Menu yg Sering Dibikin Kalo Al sekolah😄😄 Ini Resepnya ya tp Aku Ga Takar Sorry td Buru2 Anak sekolah, Dikira2 Sesuai selera aja yah. Dulu pernah Bikin n share Versi ada Bubuk Ngohiong. Wangi sih cm Kok jd Kurang Berasa Nasi Tim yg Dijual itu. Kl Mau Tambah sayur boleh Pake Wortel Parut, enak juga😊 walau kedengerannya aneh. Kl Mau Takaran ke Resep IG dee_devina aja, aku dr sana patokan bumbunya.
Ini Sausnya Sengaja aku Bikin Agak Asin n Manis krn Nanti nasinya kan tawar trs ditambah kuah kaldu lg pas kukus, jd rasanya cm dr saus ini aja😁 Makanya Banjir Kuahnya sampe ke bwah nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
2 porsi
  1. Sebelah Dada Ayam Kampung
  2. 1 bhJamur Shitake Cincang
  3. 2 siungBawang merah
  4. 1bawang putih
  5. mgkn 2sdmKecap Manis
  6. kira2 1sdtMinyak wijen
  7. secukupnyaGaram
  8. kira2 1sdtSaus Tiram
  9. secukupnyaAir (lupa nakar)
  10. 2 GenggamBeras, cuci bersih
  11. air Kaldu Ayam
  12. minyak utk menumis

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Rebus ayam di Air Mendidih dgn api besar slama 7-8 Menit, buang Kotorannya, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Utk saus ayam, Tumis Bawang dgn Minyak sampai harum dan berminyak, masukkan ayam dan jamur, oseng sbntar. Masukkan kecap, saus tiram biarkan meletup2, masukkan minyak wijen dan Garam dan air secukupnya lalu koreksi Rasa. Matikan setelah ayam agak empuk.

  3. 3

    Bagi dan Tuang ayam dan Saus di dasar mangkuk2 agak banyak, lalu beras diatasnya, padatkan dgn sendok. (Sampai beras kena saus smua tp tdk perlu smpai terendam), tuang kaldu sckupnya kra2 1-2cm diatas beras, kukus +-50menit smpai matang.

  4. 4

    Jk sdh stgah jalan dkukus n rasanya air kurang, tambahin lg kaldunya dkit😁 kl aku bgtu jd ga dtakar😅 maaf ya. Sajikan Hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MonicaLie97
MonicaLie97 @monicalie97
pada
Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa