Perkedel Kentang

Agnes Sulistyowati
Agnes Sulistyowati @cook_10001787
Kota Kediri

Paling suka perkedel kentang bikinan ibu. Lalu itu saya mencoba membuat sendiri dg bahan-bahan dan bumbu yg rasanya hampir menyerupai perkedel kentang bikinan ibu.

Perkedel Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Paling suka perkedel kentang bikinan ibu. Lalu itu saya mencoba membuat sendiri dg bahan-bahan dan bumbu yg rasanya hampir menyerupai perkedel kentang bikinan ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 50 grdaun seledri
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong-potong kentang. Goreng hingga matang dan haluskan.

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih bersama gula. Campurkan dg kentang dan aduk merata.(adonan)

  3. 3

    Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur (2 butir) dan kuning telur (1 butir) untuk bumbu pencelup.

  4. 4

    Tambahkan kuning telur (1 butir) dan irisan daun seledri pada adonan dan aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, lada, dan pala. Aduk rata.

  6. 6

    Bentuk adonan bulat-bulat dan pipihkan.

  7. 7

    Panaskan minyak. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Sulistyowati
Agnes Sulistyowati @cook_10001787
pada
Kota Kediri
Pemasak pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa