Пирог на скорую руку

Это вкусно!
Это вкусно! @cook_10228138

Иногда лень готовить сложные десерты, а тем более выпекать несколько коржей для полноценного торта. Поэтому и придумали великие кондитеры прошлого делать пироги с ягодами и фруктами. Этот у меня со сливами, но можно смело заменить клубникой и всем, что попадётся под руку.

Он эффектно смотрится с сахарной пудрой, и если есть возможность, дайте ему полежать в плёнке ночь в холодильнике. После этого вы только и будете заниматься тем, что отрезать всё новый кусочек, обещая себе, что вот он то точно будет последним. Ага, как же…

https://www.youtube.com/watch?v=cvudmPIdCBY

Пирог на скорую руку

21 кулінар планує це приготувати

Иногда лень готовить сложные десерты, а тем более выпекать несколько коржей для полноценного торта. Поэтому и придумали великие кондитеры прошлого делать пироги с ягодами и фруктами. Этот у меня со сливами, но можно смело заменить клубникой и всем, что попадётся под руку.

Он эффектно смотрится с сахарной пудрой, и если есть возможность, дайте ему полежать в плёнке ночь в холодильнике. После этого вы только и будете заниматься тем, что отрезать всё новый кусочек, обещая себе, что вот он то точно будет последним. Ага, как же…

https://www.youtube.com/watch?v=cvudmPIdCBY

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 60 гСливочное масло —
  2. 110 гСахар —
  3. 1 штЯйцо
  4. 90 гМука
  5. 1 ч.л.Разрыхлитель —
  6. 120 гМолоко
  7. 4 штСливы —

Інструкція з приготування

  1. 1

    1. В чаше соедините сахар (110 г) и сливочное масло (60 г) комнатной температуры.

  2. 2

    2. Взбивайте миксером до однородно массы, которая должна немного посветлеть.

  3. 3

    3. Добавьте яйцо и снова взбейте массу.

  4. 4

    4. Добавьте муку. Я взял 30 граммов обычной и 60 цельнозерновой. И чайную ложку разрыхлителя.

  5. 5

    5. Хорошо взбиваем всё и вливаем тёплое молоко (120 г). Если вы берёте только обычную муку, то молока может понадобиться меньше. Начните с 60 грамм. Тесто должно быть средней густоты.

  6. 6

    6. Замешиваем тесто. Готовим форму (у меня 16 см), делаем французскую рубашку. Выкладываем тесто в форму.

  7. 7

    7. Сверху кладем сливы, порезанные пополам. Можно взять любые фрукты и ягоды. Если хотите много ягод добавить, тогда в тесто добавляйте и перемешивайте, а уже потом вливайте в форму.

  8. 8

    8. Выпекаем на 180 градусов (верх-низ) минут 30-40. Проверяйте шпажкой.

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Это вкусно!
Это вкусно! @cook_10228138

Коментарі

Схожі рецепти