Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Виктория
Виктория @cook_10226527
Алчевск

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

39 кулінарів планують це приготувати

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гртворога(домашний творог)
  2. 2яйца
  3. 2-3ст. л. сметаны(домашняя)
  4. соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
  5. 1ч.л соды (неполная без горки)
  6. петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
  7. 200 гргрибов(шампиньоны)

Інструкція з приготування

  1. 1

    1 ч.л без горки)

  2. 2

    Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. 2.

  3. 3

    Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду) 3.

  4. 4

    Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!) 4.

  5. 5

    Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец) 5.

  6. 6

    Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жареные грибы,хорошенько перемешиваем 6.

  7. 7

    Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек. 7.

  8. 8

    Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник. 8.

  9. 9

    Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения: 1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла 2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) 3. сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!

  10. 10

    Приятного аппетита!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Виктория
Виктория @cook_10226527
Алчевск

Коментарі

Схожі рецепти