Brownies Shiny Crust

Dapur Shabyra
Dapur Shabyra @dapurshabyra
BANDUNG Jawa barat IG : dapurshabyra

Bikinan udah lamaaaaaaa .baru upload .pokoknya paling enak kalo sudah masuk lemari es . Langsung mari mari mari. Kemarin ini bikin pake otang (oven tangkring) . Cuzzz dapur .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A lelehkan
  2. 150 grcoklat batangan/Dcc (me: colatta)
  3. 40 mlminyak
  4. 50 grmargarin/butter (me: blueband cake n cookies)
  5. Bahan B ayak
  6. 100 grterigu serbaguna
  7. 35 grcoklat bubuk (me: bensdorp)
  8. Bahan C
  9. 2 butirtelur
  10. 135 grgula pasir butiran halus
  11. Topping : bebas
  12. Secukupnyachocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan api sedang selama 15mnt sebelum adonan masuk oven dan siapkan loyang uk 20 x 10 hasil nya lumayan tinggi dan tebal atau loyang 10 x 30 hasilnya lebih rendah sedikit dari loyang tadi atau yg saya gunakan loyang uk 20 x 20 hasil sesuai foto. Oles margarin beri kertas roti keseluruhan permukaan dalam loyang dan lebihkan kertas rotinya agar mudah mengangkat nya nanti lalu oles lagi dengan margarin. Sisihkan

  2. 2

    Aduk BAHAN C dengan whisk atau garpu atau kaki mixer HINGGA GULA LARUT karna shiny terbentuk dari gula yg menjadi karamel karna suhu panas oven (itu yg saya baca d google ya hehehe)

  3. 3

    Masukkan BAHAN A aduk rata lalu masukkan BAHAN B dan aduk rata... adonan kental yaaa... masukkan dalam loyang dan beri taburan

  4. 4

    PANGGANG/OVEN d rak atas 20mnt api sedang... lalu lanjutkan dengan api sedang cenderung kecil 25mnt, angkat dan biarkan dahulu diloyang hingga dingin lalu keluarkan dari loyang potong2 siap d nikmati... lebih enak yg sudah d masukkan ke lemari es (menurut saya loh hehehhe)

    #kenali oven masing masing yaaa

  5. 5

    Bisa dibuat brownies sekat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Shabyra
Dapur Shabyra @dapurshabyra
pada
BANDUNG Jawa barat IG : dapurshabyra
"My Activity" ... <3 <3 <3
Lebih banyak

Komentar (4)

Nur Imaniyah
Nur Imaniyah @cook_11865516
Assalamualaikum,..mba browniesku kok aneh y,...pdhl dah ikutin resep,..ap oven kepanasan atau gmn y,...

Resep Serupa