Cumi Crispy

Zenitha
Zenitha @zee07
Malang

Karena ini pertama kali masak cumi jadi masak sedikit dulu 🤣

Cumi Crispy

2 orang berencana membuat resep ini

Karena ini pertama kali masak cumi jadi masak sedikit dulu 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 onscumi bersihkan dan potong sesuai keinginan
  2. 1 bungkustepung kobe
  3. 1 buahbawang bombay iris tipis
  4. 1 buahwortel potong memanjang
  5. 1 helaidaun bawang iris tipis
  6. 1 sdtbumbu dasar putih (atau 2 buah bawang putih geprek)
  7. 1 sdtmaizena cairkan dengan air
  8. minyak untuk menggoreng dan menumis
  9. 250 mlair
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 3 sdmsaus tomat (sy pakai demonte)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan potongan cumi dalam wadah yang sudah terisi tepung kobe, balurkan tepung secara merata diamkan 2 menit

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng cumi hingga matang, apinya jangan besar-besar. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu dasar putih, daun bawang, bawang bombay hingga harum dan masukkan wortel kemudian aduk rata

  4. 4

    Masukkan air, gula, saus delmonte lalu aduk rata hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan garam dan maizena yang dicairkan lalu aduk rata tunggu hingga mendidih. Cek rasa, jika kurang bisa ditambah apa yang dirasa kurang.

  6. 6

    Matikan api lalu masukkan ke wadah. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zenitha
Zenitha @zee07
pada
Malang
Ibu dari 1 anak dan 1 suami yang berusaha tidak memberi micin kepada keluarga 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa