Garangasem solo no daun pisang

Name: Garangasem solo no daun pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ayam; Bahan halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 kemiri; 5 buah cabe merah besar (selera); Bahan tambahan :; 2 lbr daun salam; 1-2 ruas laos; 4 buat tomat hijau; Cabe rawit (selera); Sobekan daun pisang (cuci bersih); Santan; Gula jawa; Garam; Micin / penyedap rasa

putri artikasari @putrias91

Pengen masak garangasem tpi yg gak rempong, tanpa bungkus daun pisang tapi tetap berasa sedapnya. Simple lagi.., 😊😊

Lebih banyak

Garangasem solo no daun pisang

putri artikasari @putrias91

Pengen masak garangasem tpi yg gak rempong, tanpa bungkus daun pisang tapi tetap berasa sedapnya. Simple lagi.., 😊😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3/4 kgayam
Bahan halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1kemiri
5 buahcabe merah besar (selera)
Bahan tambahan :
2 lbrdaun salam
1-2 ruaslaos
4buat tomat hijau
Cabe rawit (selera)
Sobekan daun pisang (cuci bersih)
Santan
Gula jawa
Garam
Micin / penyedap rasa

Cara Membuat

1

Rebus sebentar saja ayam dengan bawang putih dan garam
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri sampai halus (manual lebih sedap)
3

Tumis bumbu halus dengan cukup minyak goreng dan masukkan daun salam & laos
4

Potong2 tomat hijaunya dan geprek cabe rawitnya. Kemudian masukkan ke dalam tumisan
5

Setelah tumisan terlihat matang, masukkan santannya. Kalau terlalu kental bsa ditambah air. Setelahnya masukkan sobekan daun pisangnya dan bumbui gula jawa, garam, dan sdikit micin. Tunggu smpe bnar2 mendidih
6

Masukkan ayam hasil rebusan tadi dan masak sampai matang. Koreksi rasa.
7

Setelah matang, buang sobekan daun pisang tadi (biar gak ikut kemakan). Taburi dengan bawang goreng
8

Siap disantap dengan nasi hangat plus tambahan kerupuk lebih nikmat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ery

Mba ...ini rikuk ku .... seger bangett...?asemnya pake belimbing mb... krn dirumah tetangga belimbingnya lg seru buahnya ......diulekin cabe merah kadi warnanya rada merah yaTq mbak sdh menginspirasi makan malam keluargaku

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

putri artikasari @putrias91

pada 26 Januari 2018 05.09

Komentar

Resep Serupa

Garangasem Solo Simpel (tanpa daun pisang) Garangasem Solo Simpel (tanpa daun pisang)

masakan ini selalu mengingatkan masakan ibu dirumah , daan..ini adalah salah satu favorit suami juga ❤

Afifah
Garang asem tanpa daun pisang Garang asem tanpa daun pisang

Suka sekali jajan garang asem krn kalo bikin sendiri super ribet hrs bungkus2, kukus2, dll. Ga sepadan antara effort sama hasilnya. Tapi sesekali boleh lah masak sendiri tapi dengan versi minus keribetannya, tanpa daun pisang, tanpa kukus. Yah ala kadarnya, tapiii enak juga kok hasilnya.....

sri wiji lestari
Garang asem solo (tanpa kukus daun pisang) Garang asem solo (tanpa kukus daun pisang)

bunda Sa
Garang asem tanpa daun pisang Garang asem tanpa daun pisang

Pohon belimbing wuluh dirumah mertua lagi berbuah banyak nih , jadi pengen bikin garang asem . Tapi lagi males beli daun pisangnya krna kemaren liat di pasar pada jelek-jelek . Jadi bikin aja yang gausah di bungkus ya , biar simple dan praktis buat buka puasa gini . Dan ini segeeerr banget lohh ..

Girindani
Garang asem tanpa daun pisang Garang asem tanpa daun pisang

daripada beli mending bikin sendiri ,sekalian belajar cara buatnya .. Soalnya ini salah satu makanan favorit suami . Cuma bedanya ini ga pake daun pisang biar simple .. Lets cook ..

Shellaa Noviyanti
Garang asem tanpa daun pisang Garang asem tanpa daun pisang

Pengen masak ayam yg berkuah seger tp selain opor dan sop, garang asem jawabannya

Pawone Rei
Garang Asem tanpa daun pisang Garang Asem tanpa daun pisang

Akhirnya bisa kesini lagi, karena lagi panen belimbing wuluh jadi kepikiran masak garang asem (gapake daun pisang karna ribet nyarinya)

Meliana Anissa
Garang asem daun pisang Garang asem daun pisang

Super mantapz.. pertama kali masak dan sukses... enakk sekalii 😘

Chilphia
Garang Asem Tanpa Daun Pisang Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Kenapa gak pake daun pisang? Karena lupa beli wkwkwkwkTanpa daun pisang masih enak kok. Rasanya seger bener, rasa gurih asam pedas kawin banget deh buu.. 😍Ini bumbu gak ada yang diulek, semuanya diiris aja dan gak pake ditumis, cocok bener buat yg pengen praktis tp banyak juga sih yg diiris 😆

eka novianty
Garang asem tanpa daun pisang Garang asem tanpa daun pisang

Rima Suci
Garang asem tanpa daun pisang Garang asem tanpa daun pisang

🍲 Endesss

Inandi Sari
Garang Asem tanpa daun pisang Garang Asem tanpa daun pisang

Punya belimbing wuluh banyak bingung mau diapain, akhirnya dibikin deh Garang Asem cuma ga punya daun pisang. Coba coba, hasilnya ternyata enak banget.

Ivanna Key

Rekomendasi Resep Lainnya