Nasi Hijau

yusnita
yusnita @cook_2657043
Jakarta

Pengen makan nasi kuning udah biasa ya, pengen coba yg warna lain, pilihan jatuh ke hijau. Coba browsing sana sini, pilihan jatuh hijau pandan. Base nasi seperti nasi uduk, tetapi berwarna hijau. Biasa masak manual dg penanak nasi, gak terlalu ribet kok. Kalau pakai rice cooker tinggal disesuaikan.

Nasi Hijau

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan nasi kuning udah biasa ya, pengen coba yg warna lain, pilihan jatuh ke hijau. Coba browsing sana sini, pilihan jatuh hijau pandan. Base nasi seperti nasi uduk, tetapi berwarna hijau. Biasa masak manual dg penanak nasi, gak terlalu ribet kok. Kalau pakai rice cooker tinggal disesuaikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 kgberas
  2. Santan
  3. 8 lbrdaun pandan
  4. 10 lbrdaun jeruk
  5. 4 lbrdaun salam
  6. 4 batangsereh
  7. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Beras yang sudah dicuci dikukus terlebuh dahulu, agar nantinya nasi tdk cepat basi

  2. 2

    Daun pandan diiris kemudian diblender, tambahkan jeruk nipis agar tdk langu. Saring pandan yg sdh diblender, ambil sarinya

  3. 3

    Rebus santan, masukan sari pandan, daun jeruk, daun salam, sereh, tambahkan garam

  4. 4

    Masukkan beras yg sudah dikukus. Masak beras hingga jadi aron.

  5. 5

    Panaskan dandang, masak nasi hingga matang,+-30 menit. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yusnita
yusnita @cook_2657043
pada
Jakarta
Love cook with my kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa