Sambal kubis/kol&tempe

Amellia Eksan
Amellia Eksan @cook_2450635
Malang

menu tanggal tua,sederhana tapi Alhamdulillah nikmatnya luar biasa.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lembarkubis/kol(goreng)
  2. 1/2 papantempe(goreng)
  3. bahan sambal:
  4. 4 siungbawang putih(goreng)
  5. 3 buahbawang merah(goreng)
  6. 15 buahcabai rawit(goreng)
  7. 1 sdtterasi (bakar)
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1/2 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe lalu rendam dg air garam,diamkan selama 10 menit.lalu goreng dan sisihkan.

  2. 2

    Iris2 memanjang kubis,lalu goreng sampai berubah warna kecoklatan.dan sisihkan.

  3. 3

    Goreng bawang merah,bawang putih dan cabe,lalu haluskan bersama dengan terasi,tambahkan garam dan gula merah,dan kaldu bubuk.tes rasa jika sudah pas,campur kubis dan tempe goreng sambil di penyet2.aduk rata,sampai bumbu benar2 tercampur rata dg tempe dan kubisnya.

  4. 4

    Nikmati dg nasi hangat...Alhamdulillah nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amellia Eksan
Amellia Eksan @cook_2450635
pada
Malang
Saya seorang istri tp belum punya momongan.hobby bgt memasak,karenanya saya suka makan.badan gembrot urusan belakangan yg pnting makan dulu 😂.perut kenyang dan besoknya baju kesayangan gk muat,ahhh mngkin kainnya kali yg mungsret,yg penting sehat itulah mottoku 😅😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa