Kebetulan di kulkas ada tempe yang udah beberapa hari. Lihat coockpad coba recook resep sambel lethok dari mbak antania ayu anjani. Dicoba dan berhasil saya kreasi tambahi potongan daging ayam.

Suka lupa kalau punya Tempe, tau-tau udah beberapa hari disimpan.. 😅😅Tapi sebenernya Tempe yang kelupaan dimasak gitu, malah enak diolah jadi masakan.Tempe Semangit namanya 😄Paling enak dimasak lodeh pake cabe ijo, tambah cabe rawit biar makin pedes 🤩Jadi kalau punya Tempe Semangit, jangan dibuang yaa.. 😋😋#dapurmamakfya#dmf_tempe

📌 Rembang, 5 Agust 2023Sebagai alumni anak rantau Malang, nggak mungkin luput nyobain salah satu makanan ini. Apalagi dimakan bersama pecel atau nasi jagung, waahhh... lengkap nih sama ini.Ini adalah salah satu cara menyelamatkan tempe semangit, namanya mendol tempe. Tapi kalau di daerah lain mendol nggak melulu dari tempe yah. Setelah bumbu dicampur, aroma tak sedap tempe semangit berkurang. Apalagi sesudah digoreng. Waaw... ajaib, baunya jadi sedap 😄Note:✔️ resep ini untuk tempe yang belum busuk betul (tempe umur tua).✔️ untuk tempe yang sudah terlanjur berbau, bisa dikukus dahulu tempenya, kemudian tambahkan 1 sendok teh/½ sendok makan tepung tapioka. Selamat mencoba 🥰Inpirasi resep: instagram "reseplaukpaukharian"#GenerasiAprontis#Week18#CookpadCommunitySurabaya

Almrh Eyang putri, seneng kalau mkn pakai tempe semangit. .jadi suka juga saat itu pas cobain, ☺️☺️. Skrng bisa praktek dehh ☺️☺️.

Jakarta, 25 Januari 2025 (Saturday)Mendol Tempe ini mengingatkan ku pada masa kecil ku tumbuh di rumah dengan makan masakan sehat ala ibuku di rumah, dulu ibuku sering bikin mendol tempe terus sayurnya sayur asem, wuhh seger 🤤Perdana nih bikin mendol tempe semangit, biasanya kalau di rumah tinggal.makan aja..Tapi ini agak sedikit hancur kalau goreng ekstra hati-hati, mungkin biar ga hancur di beri sedikit tepung terigu ya?Source : Sri Nur Rahheni @snrahheni Jakarta Selatanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24400936Mendol tempe pertama kali populer di Malang.Pengaruh Belanda: Ada dugaan bahwa mendol tempe memiliki pengaruh dari kebudayaan Belanda, karena cara pembuatannya mirip dengan perkedel yang merupakan makanan kolonial.Masyarakat Malang menggunakan tempe yang sudah busuk sebagai bahan utama untuk mengolahnya menjadi mendol tempe, menunjukkan kreativitas dalam memanfaatkan bahan yang tersedia.Mendol tempe sering disajikan sebagai lauk pendamping untuk hidangan seperti rawon, lodeh, dan pecel. Selain itu, mendol tempe juga bisa dijadikan camilan yang lezat. (Kompasiana.com)#mendol #tempe #Semangit#Januari2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Tempe semangit yaitu tempe yang sudah agak busuk, sayang jika dibuang karena bisa diolah menjadi menu masakan enak. Perkedel salah satunya :)

19-06-2019. 24-1.Bismillah..Brongkos tempe semangit dengan nasi hangat, mentimun, dan telur ceplok😋. Sederhana tapi nikmat🤗#Resolusi2019#mingguke24#BerburuCelemekEmas

Bismillahirrahmanirrahim...Saya suka sekali dengan mendol tempe semangit, atau tempe sisa kemarin,tempenya bisa dikukus dulu atau tidak, dan inilah bumbu versi saya yang rasanya mantap.#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Ini salah satu sayuran ,lauk sehari2 wong Jogja nih.Tempe semangit adalah tempe yg sudah tua....otw busuk,aromanya yg khas ini membuat masakan semakin sedaaap....kami jarang memakai "micin" Krn memasak dgn tempe semangit ini rasanya sudah sangat guriiihh😁.yok cobain.Resep nya manda,dgn sedikit modifikasiSource:@Manda_Wiwin#Basidoncek#Babako_kayogya#CookpadCommunity_Sumbar

Makanan khas pedesaan yang sangat sederhana,, seperti menggambarkan seorang petani yg sedang mengurus lahan persawahan. Ya makanan ini memang sangat cocok untuk lauk pas waktu nanem padi disawah😁😁 jadi flashback pas waktu jaman masih SMP mbantuin nanem padi bareng emak2 dikampung😘😘#WeekendChallenge

Bunda2 jika punya tempe yang kelupaan disimpan di kulkas selama 2-3 hari (orang jawa menyebutnya tempe semangit/tempe wayu), jangan buru2 dibuang ya .. karena tempe ini masih bisa diolah menjadi lauk yang gurih dan enak. Silahkan dicoba 😊

Tempe sudah mau "busuk" alias semangit? Coba diolah dengan resep turunan simbah uti saya berikut~