Lodeh Tempe Semangit

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Ini salah satu sayuran ,lauk sehari2 wong Jogja nih.Tempe semangit adalah tempe yg sudah tua....otw busuk,aromanya yg khas ini membuat masakan semakin sedaaap....kami jarang memakai "micin" Krn memasak dgn tempe semangit ini rasanya sudah sangat guriiihh😁.yok cobain.Resep nya manda,dgn sedikit modifikasi

Source:@Manda_Wiwin

#Basidoncek
#Babako_kayogya
#CookpadCommunity_Sumbar

Lodeh Tempe Semangit

Ini salah satu sayuran ,lauk sehari2 wong Jogja nih.Tempe semangit adalah tempe yg sudah tua....otw busuk,aromanya yg khas ini membuat masakan semakin sedaaap....kami jarang memakai "micin" Krn memasak dgn tempe semangit ini rasanya sudah sangat guriiihh😁.yok cobain.Resep nya manda,dgn sedikit modifikasi

Source:@Manda_Wiwin

#Basidoncek
#Babako_kayogya
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe semangit
  2. 5 helaikacang panjang
  3. 3 siungbawang merah,iris
  4. 2 siungbawang putih,iris
  5. 2 buahcabe ijo,potong serong
  6. 5 buahcabe setan,potong serong
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 cmlengkuas
  9. 1 bungkussantan kara @65ml
  10. Secukupnyaair
  11. Minyak utk menumis
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula(menyesuaikan)
  14. Secukupnyakaldu bubuk(bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang,cabe,daun salam dan lengkuas hingga harum.oiya ini saya sertakan gambar tempe yg udah semangit ya buibu😁

  2. 2

    Masukkan tempe semangit.masak sebentar,lanjut masukkan kacang panjang.tambahkan air.beri garam,gula dan kaldu bubuk.(ditahap ini sangat pas jika di masukkan Pete rese,namun Krn sy ga ada JD sy skip)

  3. 3

    Jika dirasa kacang panjang sudah agak lunak,masukkan santan.aduk terus ya agar santan tidak pecah.koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Komentar (8)

Riyani pp
Riyani pp @riyani_pp
Tempe bosok ya mb klo dikampung..

Resep Serupa