Sup Merah Tofu ala Dapur Asparaga

rhani
rhani @praharani
Malang

Ini sebenernya sup merah yang kuahnya ga terlalu merah,karena saya gak pakai banyak tomat..tapi tetep rasa tomatnya kerasa..makanan bginian cocok buat disajikan pas musim hujan begini..apalagi di Malang yang lagi dingin banget begini❄❄❄☔☔

Sup Merah Tofu ala Dapur Asparaga

18 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenernya sup merah yang kuahnya ga terlalu merah,karena saya gak pakai banyak tomat..tapi tetep rasa tomatnya kerasa..makanan bginian cocok buat disajikan pas musim hujan begini..apalagi di Malang yang lagi dingin banget begini❄❄❄☔☔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtofu atau tahu telur siap pakai
  2. 1 buahbrokoli
  3. 1 packmix vegetables (ditempat saya ada yang ukuran 1/4 kg)
  4. Atau kalau tidak ada mix vegie boleh potong2 sayuran sendiri😂
  5. 2 lembarsmoked beef(boleh diganti daging segar klo ada)
  6. Bumbu:
  7. 1/4 buahBawang bombai
  8. 3 siungbawang putih
  9. Gula
  10. Kaldu bubuk
  11. Garam
  12. Jahe
  13. 1lt.air rebusan tomat yng sudah di blender dan disaring
  14. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 lt air tomat masukkan mix vegetables

  2. 2

    Sambil merebus sayur panaskan teflon..goreng tofu yang sudah dipotong2 dengan sedikit minyak sampai kering kecoklatan

  3. 3

    Setelah coklat,angkat dn tiriskan

  4. 4

    Lalu tumis bawang bombai,bawang putih dan jahe sampai harum dan layu

  5. 5

    Setelah sayuran mendidih masukkan bumbi yang sudah ditumis,biarkan mendidih

  6. 6

    Tambahkan bumbu2 :kaldu bubuk, garam, gula, lada.

  7. 7

    Masukan potongan smoked beef yang sudah di goreng tanpa minyak

  8. 8

    Setelah itu masukkan potongan brokoli

  9. 9

    Terakhir, masukkan tofu yang sudah di goreng..matikan kompor dan sajikan selagi hangat

  10. 10

    Sup ini bisa dimakan pakai nasi, tapi lebih nikmat tanpa nasi..😊

  11. 11

    Gampang kan???

  12. 12

    Selamat mencoba❤❤❤❤

  13. 13

    Note: saya pakai mix vegetables yang siap pakai..karena lagi malas potong2 sayuran..buibu boleh pakai sayuran segar ya..(jangan tiru saya yang malas ini😋😋)

  14. 14

    Untuk smoked beefnya potong2 dan girwng tanpa minyak ya moms..nanti pasti bakal keluar aroma gosongnya..nahhh itu bikin enak loooh😍

  15. 15

    Di tunggu re-cooknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rhani
rhani @praharani
pada
Malang
baking addict and cooking Enthusiast"semua resep adalah hasil kreasi yang saya adaptasi dari beberapa resep yang ada"happy cooking mom's😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa