Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan:3 sachet buah bihun jagung ukuran kecil
  2. 1 buahnanas ukuran besar
  3. 1 sachetagar-agar warna putih
  4. 1 sachetvanili
  5. 200 grgula pasir
  6. 200 grtepung tapioka
  7. 1/2 buahkelapa muda (parut, beri sedikit garam, kukus 10menit)
  8. 1 sdtgaram
  9. Pewarna makanan (me pakai warna biru, kuning, hijau, dan pink)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun dengan air mendidih selama 10menit, tiriskan, lalu guntingi menjadi kecil-kecil

  2. 2

    Blender nanas dengan sedikit air

  3. 3

    Campur bihun, nanas, tepung tapioka, gula, vanili, dan garam, aduk rata. Apabila afonan masih kasar bisa ditambahkan air.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4, beri pewarna, kemudian kukus selama 30menit. (Berhubung saya tidak punya loyang bersekat dan maunya pengen sekali ngukis, akhirnya saya menyiasatinya dengan memasukkan masing-masing adonan ke plastik es batu lalu tata diloyang, kemudian kukus, jangan lupa tusuk-tusuk supaya anginnya keluar)

  5. 5

    Angkat adonan yang telah matang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, kemudian potong dadu, dan baluti dengan kelapa parut yg sebelumnya sudah dikukus.

  6. 6

    Bihun nanas pun siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyu Niti Sari
Wahyu Niti Sari @cook_5266972
pada
Magetan, Jawa Timur
i'm 24 y.o.i like cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa