Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 1/2 buahnanas (sedang)
  2. 1 kepingbihun
  3. 75gram/ 7 sdm tapioka
  4. 7 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 mlAir
  7. 1/2 bungkusagar2 plain
  8. Pewarna (optional)
  9. Kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas selama 10 menit, lalu tiriskan

  2. 2

    Kupas dan potong nanas.

  3. 3

    Blender nanas dengan air sampai halus.

  4. 4

    Campur semua bahan dan aduk sampai merata.

  5. 5

    Tambahkan pewarna makanan untuk mempercantik tampilan.

  6. 6

    Olesi seluruh lapisan dalam loyang dengan minyak goreng, lalu lapisi dengan daun pisang dibagian bawah agar mudah dilepas.

  7. 7

    Tuang adonan pertama lalu kukus selama 15 menit. Bungkus tutup dengan kain lap agar uap tidak menetes ke adonan dan adonan menjadi benyek.

  8. 8

    Setelah 15 menit masukkan adonan kedua selama 15 menit.

  9. 9

    Angkat setelah matang, lalu sisir bagian pinggir adonan agar mudah dilepas.

  10. 10

    Potong adonan saat sudah dingin, lalu baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus agar tidak mudah basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariska Dwi aprilia
Ariska Dwi aprilia @ariska_cooking94
pada
hobi masak, pengen bodygoals
Lebih banyak

Resep Serupa