Pempek Ekonomis (tanpa ikan tanpa telur)

Linggar Arum
Linggar Arum @linggararum
Bantul

Sudah lama ngidam pempek, akhirnya membulatkan tekad untuk bikin sendiri

Pempek Ekonomis (tanpa ikan tanpa telur)

23 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ngidam pempek, akhirnya membulatkan tekad untuk bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 sdmtepung sagu
  2. 2,5 sdmtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmebi
  5. 1 sdtgaram
  6. Penyedap rasa
  7. Air
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 250 ml air.

  2. 2

    Campur tepung sagu, tepung terigu, dan bumbu halus (bawang putih, ebi, dan garam)

  3. 3

    Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni hingga bisa dibentuk

  4. 4

    Ambil adonan, bentuk lenjer atau bundar lalu masukan ke air mendidih hingga mengapung. Tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng pempek hingga berkulit.

  6. 6

    Sajikan dengan cacahan timun dan cuko. Resep cuko (3 bawang putih, 1 sdm ebi, 10 cabe merah keriting, 10 cabe rawit haluskan. Masukan ke 300 ml air mendidih dan ditambah 100 ml air asem jawa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linggar Arum
Linggar Arum @linggararum
pada
Bantul
suka masak, nggak suka cuci piring
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa