Tumis tempe lenca cabe hijau

MUJIATUN
MUJIATUN @cook_10143448

Umumnya orang memasak menggunakan minyak sawit. Kali ini dicoba memasak dengan minyak kelapa klentik. Leunca umumnya dimasak bersama dengan oncom, kali ini dimasak dengan tempe. Rasakan sensasinya, kombinasi gurihnya minyak kelentik, santan kelapa asli, tempe dan getirnya leunca yg bikin ketagihan.

Tumis tempe lenca cabe hijau

1 orang berencana membuat resep ini

Umumnya orang memasak menggunakan minyak sawit. Kali ini dicoba memasak dengan minyak kelapa klentik. Leunca umumnya dimasak bersama dengan oncom, kali ini dimasak dengan tempe. Rasakan sensasinya, kombinasi gurihnya minyak kelentik, santan kelapa asli, tempe dan getirnya leunca yg bikin ketagihan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
7 porsi
  1. 1 potongtempe ukuran 7.5 x 7.5 x 4 cm
  2. 5 buahcabe hijau besar
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2bawang bombai
  6. 100 mlsantan kental dari 1/4 butir kelapa
  7. 100 gleunca
  8. 1 ujung jarijahe
  9. 2 SDMkecap manis
  10. 1 SDMgula pasir
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 SDMminyak kelapa klentik untuk menumis
  13. 1 tangkaidaun bawang
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Potong-potong bawang merah, bawang putih, bawang bombai, jahe, cabe hijau dan daun bawang.

  2. 2

    Bersihkan leunca dari tangkainya, cuci dan tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong tempe sesuai selera (dadu, persegi empat atau lainnya).

  4. 4

    Panaskan minyak kelapa, masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan jahe. Tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukkan cabe hijau, leunca, gula, garam dan daun salam. Masak sampai agak layu.

  6. 6

    Masukkan tempe, kecap, santan, dan aduk sampai hampir matang. Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai matang.

  7. 7

    Tumis tempe leunca cabe ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MUJIATUN
MUJIATUN @cook_10143448
pada

Komentar

Resep Serupa