Oseng Pakis

Nindhitajati
Nindhitajati @Nindhitajati
Surabaya

Dulu aq sering nih makan oseng pakis gini, pakis dikasih dr kampung mbah Uyut. Cuma makin kesini disana pakis makin susah didapat. Dan kemaren kebetulan bgt pertama kali kepasar sejak pindah ke Surabaya ternyata ada pakis

Oseng Pakis

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu aq sering nih makan oseng pakis gini, pakis dikasih dr kampung mbah Uyut. Cuma makin kesini disana pakis makin susah didapat. Dan kemaren kebetulan bgt pertama kali kepasar sejak pindah ke Surabaya ternyata ada pakis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatpakis
  2. 5cabe rawit
  3. 2cabe besar
  4. 2bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Penyedap rasa(royco)
  9. Sepotonglengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. Sedikitudang ebi
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pakis dg tangan pilih yg muda batangnya yg muda juga boleh diikutkan.

  2. 2

    Potong bumbu² (cabe bawang merah bawang putih lengkuas) tumis dg minyak hingga harum. Tambahkan udang, daun salam, gula garam.

  3. 3

    Setelah bumbu wangi masukkan pakis yg telah dipotong² dan sedikit air, diamkan bbrapa saat hingga air berkurang. beri sedikit penyedap dan cek rasa jika sudah matang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindhitajati
Nindhitajati @Nindhitajati
pada
Surabaya
mommy dg 2 baby boy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa