Tumis Bawang

Evy Susanti
Evy Susanti @evysusanti10

Sebenernya ini ikutan yang sedang kekinian aja di salah satu grop masak sebelah. Saya kurang tau resep aslinya dari siapa. Ini saya bikin versi saya 😆

Tumis Bawang

2 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini ikutan yang sedang kekinian aja di salah satu grop masak sebelah. Saya kurang tau resep aslinya dari siapa. Ini saya bikin versi saya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grBawang merah
  2. 15 buahCabai merah
  3. 3 buahCabai jablay > bisa disesuaikan selera
  4. 1 genggamTeri medan
  5. 5 bijiAti ampela
  6. Garam
  7. Gula
  8. Terasi (saya skip)
  9. Penyedap (optional)
  10. (secukupnya)Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati ampela sampai bersih kemudian rebus

  2. 2

    Sambil nunggu mateng, iris bawang merah, yang besar bisa di iris jadi 4, yang kecil jadi 2 aja. Iris semua cabai yang sudah dicuci juga ya.

  3. 3

    Goreng teri medan sampai kering.

  4. 4

    Potong-potong ati ampela yang sudah matang menjadi kecil-kecil.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan semua cabai sampai layu dengan minyak bekas menggoreng teri. Jika pakai terasi, masukkan sekalian ya.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

  7. 7

    Masukkan teri medan yang sudah digoreng dan ati ampelanya.

  8. 8

    Aduk-aduk biar merata. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy Susanti
Evy Susanti @evysusanti10
pada

Komentar

Resep Serupa