Sambal telur puyuh tahu

Emma
Emma @emara05
Tangerang

Dipoto hanya sisanya aja, selebihnya uda dimakan, ini rasanya berbeda dari telur balado, jadi bumbunya seperti sambal goreng gitu.

Sambal telur puyuh tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Dipoto hanya sisanya aja, selebihnya uda dimakan, ini rasanya berbeda dari telur balado, jadi bumbunya seperti sambal goreng gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 butirtelur puyuh(1kotak)
  2. 5 potongtahu putih
  3. Bumbu :
  4. 2 butirbawang putih
  5. 4 butirbawang merah
  6. 1 1/2 butirkemiri
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 4 butircabe merah
  9. 15-20 butircabe rawit
  10. 1/2 potonggula merah
  11. Sedikitkecap
  12. Sedikitair.
  13. Sedikitpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, setelah matang diangkat, ganti dengan air dingin rendam agar cepat dingin lalu pecahkan cangkang nya kupas, lalu goreng sebentar

  2. 2

    Potong dadu tahu lalu goreng tiriskan.

  3. 3

    Ulek semua bumbu mentah, bawang2 cabe2, kemiri sampai halus..

  4. 4

    Siapkan minyak, jngn terlalu sedikit minyak nya, agak banyak sedikit

  5. 5

    Lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam, aduk2, jika sudah harum masukan telur dan tahu, aduk2 sebentar sampai rata

  6. 6

    Lalu beri air, aduk, masukan kecap garam gula merah dan sedikit penyedap, aduk2 masak sampai air surut.

  7. 7

    Jika air sudah surut tes rasa kalo kurang garam atau gula bisa dibumbui lagi. Dan siap utk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma
Emma @emara05
pada
Tangerang
pecinta masakan pedas🔥🔥🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa