زرشک پلو با بوقلمون

Shima Naderi
Shima Naderi @cook_8545709
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ١ عددران بوقلمون
  2. ٢/٥ پيمانهبرنج
  3. زرشك، خلال پسته و زعفران به ميزان لازم
  4. پياز، سير، برگ بو،آ بليمو
  5. نمك، فلفل، زردچوبه، پاپريكا، پودر زنجبيل

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    شب قبل ران بوقلمون رو با مخلوطي از پياز، سير، نمك، زردچوبه، پودر زنجبيل، آبليمو، فلفل سياه و پاپريكا مرينيت ميكنيم.
    روز بعد بوقلمون رو از مواد جدا كرده تو كمي روغن تفت ميديم بعد پياز رو اضافه كرده باهم سرخ ميكنيم زودچوبه و زعفران ميزنيم و آب رو اضافه ميكنيم چندتا برگ بو هم ميريزيم و ميذاريم چند ساعت با حرارت ملايم بپزه در آخر بوقلمون رو با كمي زعفران و كره سرخ ميكنيم.

  2. 2

    براي زرشك پلو من برنج رو كته درست كردم ،
    زرشك رو شستم و با يه كم روغن تفت دادم خلال پسته كه خودم درست كردم اضافه و خوب مخلوط كردم
    در آخر با برنج زعفراني مخلوط و روي برنج ساده ريختم
    بسي خوشمزه و راحت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Shima Naderi
Shima Naderi @cook_8545709
در
صفحه اينستاگرام من👈 @shiima.ndr10https://instagram.com/_u/shiima.ndr10
بیشتر

دستورهای مشابه