Oseng Pare Teri

Kali pertama masak pare. Udah lama banget kepengennya, tapi baru berani coba kemarin. Takut pahit. Setelah dicoba ternyata berhasil, enak, nggak pahit. Hehe
Oseng Pare Teri
Kali pertama masak pare. Udah lama banget kepengennya, tapi baru berani coba kemarin. Takut pahit. Setelah dicoba ternyata berhasil, enak, nggak pahit. Hehe
Cara Membuat
- 1
Potong pare sesuai selera, buang isi atau bijinya terlebih dulu. Remas-rema pare yang sudah dipotong dengan garam, kemudian bilas dan rendam dengan air garam selama 20-30 menit
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukan cabe, salam, laos, dan tomat. Tumis sampai harum
- 4
Masukan teri, kalau saya tanpa digoreng dulu
- 5
Masukan gula merah secukupnya, aduk.
- 6
Masukan pare yang sudah direndam air garam, tambahkan garam secukupnya, tambahkan kaldu jika perlu
- 7
Tambahkan air, aduk hingga pare matang
- 8
Koreksi rasa
- 9
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
#SatuResepSatuPohon, Pare si pahit yang selalu ngangenin, walaupun pahit tapi banyak manfaat, saking sukanya sama pare kadang sengaja ibu makan mentah atau dilalap apalagi kalo makan nya sama sambal dan pindang tongkol #SemuaTentangIbu, olahan pare kadang pahit, ada cara bagaimana agar pare tidak pahit, pertama pilihlah pare yg warnanya hijau tua/ pare hijau, sebelum dimasak taburi dulu garam, simpan beberapa saat sampai mengeluarkan air lalu peras2 sambil di cuci. #DariPengenJadiBisa Eka_dav -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Pertama kalinya masak pare. Selama ini suka makan pare tp kalau masak sendiri itu suka khawatir masih pahit n akhirnya g kemakan. Setelah dpt challenge dr BALON lgsg coba2 search n ketemu resep mbak @Phie999 . Alhamdulillah berhasil n rasa pahit dari pare g membuat saya trauma lagi buat masak sendiri.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/12005817#CookingCommunityClass_BerlabuDiMasakan#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#LabuhanHati Any Tri -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Ibuku suka banget sama yg namanya oseng Pare. Dulu aku ga suka karena pait. Tapi setelah nikah aku suka banget karena udah tau cara masak pare agar ga terlalu pait.Resep ini beneran enak dan paitnya bikin nagih.#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu RinaRina -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Masakan yang gampang gampang susah karena rasa pahit pare yang membuat orang enggan untuk memasaknya.. Tapi setelah saya pahan taktik nya saya jadi sering masak oseng pare ini di rumahMira Taha Makki
-
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Pare adalah sayur yg rasanya pahit tapi jika diolah dengan rasa pedas dan asin jadi sedap...Kali ini pengen masak Pare dicampur teri medan, membayangkan hasilnya bakal bikin ngabisin banyak nasi deh.... Ayo teman2 keluarkan imajinasimu dalam memasak... jika hati senang masakan jadi enak#PejuangGoldenApron2 Ery -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Masakan sederhana. Bumbu apa adanya. Tapi rasanya mantap jiwa😎Buat temannya, tempe garit atau tahu goreng juga udah enak.Pare ini masih terasa pahitnya ya. Karena saya suka yg teksturnya msh kreskres dan masih rasa pahit.Kalau pengen ga terlalu pahit bisa diremas dengan garam, lalu bilas. Ulangi 2-3 kali biasanya rasa pahit sudah berkurang. Putri Indrasari -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Hari ini masak pare bun.. Ada yang suka sayuran ini? Mungkin gak banyak ya, karena pare itu pahit. Tapi kalo bisa ngolahnya pare bisa jadi salah satu masakan favorit nih. Ini resep ala saya ya bun.. Lina Fitriani -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Alhamdulillah, keturutan makan parePahit, gurih, lezatYang suka pare merapat 😍 Cook137 -
Oseng Pare teri Oseng Pare teri
Baru nemu cara ngurangin pahit'y pare.Sy kira pare di Jepang ga pahit, ternyata sama juga 😄 tp kalo pahit pare kan pahit sedepp yaa.. Apalagi kalo ditambah irisan cabe rawit yg banyak.. Hmmm. Bisa nambah nasi terus 😅😅 Mama K -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Alhamdulillah...seneng banget sekarang bisa makan pare tanpa ragu. Kemarin2 tiap masak pare selalu aja kerasa pahitnya. Pahitnya nampol gitu, sebagai kaum mendang mending... sy gak bisa. Saya sukanya yg nyaman dan nikmat dimakan.Dari berbagai tips seperti pakai garam gula,semua gak mempan dan malah bikin parenya gak crunchy. Dan akhirnya ketemulah cara ampuhnya buat ngurangin pahitnya pare hingga 90%. Jadi saat selesai dimasak hasilnya tetep crunchy.Simpel banget, cukup direndam dalam air yg sudah dicampur citrun. Nah ada sedikit cerita nih, tips ini sy share di ig dan tiktok dan yutub saya, tau gak...beberapa komen di salah satu sosmed tsb malah melebihi pahitnya pare, luar biasa hahaa.Tapi yaudah gapapa sy cuek aja...karena pare diciptakan bukan hanya untuk si pecinta pahit aja, yakan...#TIMLO_LabuAnHati#TIMLO_PosbarBengawanSolo#TIMLO_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis Endahomemade -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Sudah lama sekali tidak memasak oseng pare. Apalagi, di tempat saya tinggal saat ini, harga pare relatif mahal untuk ukuran sayuran.Pagi ini waktu berbelanja ke pasar dan lewat toko sayuran, tiba-tiba saya melihat pare masih bagus diobral 1 kantong (isi 6 buah) seharga $2. Langsung saya ambil 1 kantong dengan gembira, sambil membayangkan oseng pare campur teri sebagai lauk makan siang hari ini. Here I go.... ^^ Choira Susatyo -
Oseng Pare Teri Oseng Pare Teri
Bismillah....GATA 30weeks, 30 okt-5 nov 2023Ikut memeriahkan posbar Labuan Hati... Udah lama ngga masak pare... Akhirnya masak juga...Cusss markisak!!!Happy cooking!!!🥰🥰🥰#GenerasiAprontis#GATAJabodetabek#BALONChallenge#LabuanHati#BerburuWCGATA#CookpadComunity_id#Cookpad_id#masakapaajabisa Ny. Ellmaa Prasetyawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar