Tumis Cumi Pete Cabe Hijau

Dyah Hevy Pratiwi
Dyah Hevy Pratiwi @dyahhevypratiwi
Lampung

Pecinta cumi dan pete, pedasnya mantap 👌🏻

Tumis Cumi Pete Cabe Hijau

12 orang berencana membuat resep ini

Pecinta cumi dan pete, pedasnya mantap 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi
  2. 2baris pete
  3. Secukupnyagula putih
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2siuang bawang putih
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. Secukupnyacabe hijau
  10. Secukupnyakaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci cumi sampai bersih, taburi dengan perasan jeruk nipis sembari menyiapkan bumbu.

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah, tambahkan cabe hijau yang dihaluskan sesuai selera.

  3. 3

    Potong-potong cabe hijau dan pete sesuai selera, karena saya menyukai pedas jadi cabe yang saya potong banyak dengan perbandingan cabe dengan cumi yaitu 1:1. Hehe

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak panas hingga harum, tambahkan garam, kaldu, gula dan penyedap rasa sesuai selera kemudian koreksi rasa. Masukkan potongan cabe hijau dan pete hingga sedikit layu, masukkan cumi. Aduk hingga merata dan diamkan hingga bumbu meresap. Tumis cumi siap dihidangkan, selamat mencoba ☺️

  5. 5

    Catatan: untuk memasak cumi agar tidak keras/alot hindari masak terlalu lama, semakin lama memasak cumi maka cumi semakin keras. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Hevy Pratiwi
Dyah Hevy Pratiwi @dyahhevypratiwi
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa