Tumis Ikan Asin Peda Jagung Manis

Sarah Savira
Sarah Savira @cook_4507501
Jakarta Barat

Bikin porsi lumayan buanyaakk. Karena mau di bagi buat doi😄 makan ini pake nasi panas masya Allah mantapnyaaa👍 nenek ku yang lidahnya minang bgttt (karena emang asli orang minang skrg di jkt buat berobat) bilang enakkk dan suka sama tumis peda jagung manis ini. Ohiya btw di rumahku ada 5 orang. Ini porsi untuk di rumahku dan juga untuk diaa hehe. Dirumah dia juga rame ada 6 orang. Aku bagi sekotak makan ukuran besar.

Ohiyaa ini gak terlalu pedes ya, kalo mau pedes monggo cabe rawitnya yang buanyaakk

Ps: ini matengnya sore, besok siangnya udah ludes😂

Tumis Ikan Asin Peda Jagung Manis

100+ orang telah melihat resep ini

Bikin porsi lumayan buanyaakk. Karena mau di bagi buat doi😄 makan ini pake nasi panas masya Allah mantapnyaaa👍 nenek ku yang lidahnya minang bgttt (karena emang asli orang minang skrg di jkt buat berobat) bilang enakkk dan suka sama tumis peda jagung manis ini. Ohiya btw di rumahku ada 5 orang. Ini porsi untuk di rumahku dan juga untuk diaa hehe. Dirumah dia juga rame ada 6 orang. Aku bagi sekotak makan ukuran besar.

Ohiyaa ini gak terlalu pedes ya, kalo mau pedes monggo cabe rawitnya yang buanyaakk

Ps: ini matengnya sore, besok siangnya udah ludes😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan peda (bersihkan lalu goreng. Lalu ambil dagingnya saja)
  2. 2jagung manis (di pipil, pake pisau lebih gampang)
  3. 2 papanpetai (kupas, bersihkan lalu belah 2)
  4. Daun melinjo
  5. 13bawang merah (iris tipis)
  6. 8bawang putih (iris tipis)
  7. 30cabe rawit (iris serong)
  8. 2 buahtomat (potong dadu)
  9. 2 lbrdaun salam (aku gak pake karena lupa)
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaAir matang
  12. Minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih. Tumis sampai harum

  2. 2

    Lalu masukkan cabe rawit, tomat dan daun salam lalu tumis lagi

  3. 3

    Setelah itu masukkan jagung dan air sampai agak terendam. Lalu masukkan daun melinjo aduk sampai daun melinjo layu. Lalu diamkan sampai air menyusut

  4. 4

    Setelah air menyusut masukkan daging ikan peda dan petai. Beri gula secukupnya. Cek rasa

  5. 5

    Sajikan dan selamat makaaan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Savira
Sarah Savira @cook_4507501
pada
Jakarta Barat
Masih belajar masak buat keluarga dan si calon keluarga 😂✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa