Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Sejumputkemangi
  3. Jeruk nipis
  4. Daun bawang
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. Lengkuas (geprek)
  7. Jahe (geprek)
  8. 3bawang putih (iris)
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 10cabe merah
  12. 15cabe rawit
  13. 1 batangsereh bagian putih nya aja
  14. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis. Cuci bersih lalu kasih garam n masako diamkan beberapa menit

  2. 2

    Iris bawang putih dan daun bawang

  3. 3

    Lengkuas jahe di geprek

  4. 4

    Haluskan bumbu, bawang merah cabe merah, rawit,sereh kemiri (Tumbuk kasar)

  5. 5

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  6. 6

    Tumis bawang putih, masukkan bumbu halus, lengkoas, jahe, daun jeruk

  7. 7

    Lalu beri airr, gula, masako, garam, n perasan air jeruk nipis (test rasa)

  8. 8

    Masukkan ayam,aduk'' hingga air menyusut n meresap

  9. 9

    Setelah itu masukkan Daun bawang n kemangi

  10. 10

    Ayam rica2 siap dinikmati

  11. 11

    Selamat mencoba ya semua nyaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mentari Puspita
Mentari Puspita @mentaripuspita
pada

Komentar

Resep Serupa