Molho de pimenta dedo-de-moça

Ana Paula Gurski Ferraz
Ana Paula Gurski Ferraz @cook_7777343

Fica bem forte.

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Ingredientes

5 minutos
100 ml
  1. 07pimentas dedo - de - moça
  2. 1/2 colher de chá alho moído ou 1 dente - de - alho
  3. 1/2 xícarasuco de limão
  4. 1/2cebola
  5. 1/2 xícaraazeite ou óleo
  6. 1/2 colher de chásal ou menos
  7. 1 colher de sopafarinha de trigo

Instruções de cozinha

5 minutos
  1. 1

    Separe 7 pimentas. Corte-as lateralmente e retire as sementes. Se preferir, deixe-as, no entanto o molho ficará mais forte.

  2. 2

    Pique meia cebola. Não precisa ser bem picadinho. Esprema os limões para suco. Pique o dente de alho ou separe o alho moído (pronto)

  3. 3

    No liquidificador, adicione as pimentas, a cebola, o sal, o azeite, o suco de limão e bata tudo. Se ficar muito ralo, adicione a farinha. Eu adicionei.

  4. 4

    O molho está pronto. Aproveite.

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Ana Paula Gurski Ferraz
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