Oseng pare-tahu

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak
Gresik, Surabaya, Blitar

Yang pertama terkenang dari oseng ini adalah pahitnya, tapi gpp ya memang pare kan begitu. Namun meski pahit, ini ngangenin banget. Oiya, kalau mau nggak pahit pahit banget pilih pare yang ukurannya besar saja, rasanya relatif bersahabat di lidah dibanding yg kecil.

Oseng pare-tahu

Yang pertama terkenang dari oseng ini adalah pahitnya, tapi gpp ya memang pare kan begitu. Namun meski pahit, ini ngangenin banget. Oiya, kalau mau nggak pahit pahit banget pilih pare yang ukurannya besar saja, rasanya relatif bersahabat di lidah dibanding yg kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare ukuran besar
  2. 1/2 ptgtahu putih, potong kecil-kecil
  3. 1 sachetkecap manis
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  6. Bumbu (iris tipis)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 btrbawang merah
  9. 1 bjcabei merah besar
  10. 6 bjcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan yang berisi 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga layu dan harum

  2. 2

    Masukkan pare, tahu dan air. Aduk-aduk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Masukkan kecap, Aduk-aduk lalu test rasa. Masak hingga matang. Matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
pada
Gresik, Surabaya, Blitar
seorang istri yg hobby makan, bikin kue, trial kue dan masakan dan seneng banget jalan-jalan sama suaminya..#ig&FB :septriyana suryaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa