Bingka kentang

Riezah Ncha
Riezah Ncha @cook_9980214
Balikpapan

Perdana buat bingka , buat acara pengajian mama

Bingka kentang

Perdana buat bingka , buat acara pengajian mama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

165 biji kue
  1. 2 kgkentang
  2. 1 kgtepung terigu (segitiga biru)
  3. 1 kggula
  4. 10 butirtelur ayam
  5. 2 litersantan
  6. 400 grmargarin
  7. 2 sdtvanili
  8. 2 sdtgaram
  9. Secukupnyapewarna makanan kuning telor

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih kentang,potong potong,trus rebus hingga lembek

  2. 2

    Sambil menunggu kentang lembek, mendidihkan santan sambil terus diaduk tambahkan garam, bila sudah mendidih dingin kan sebentar hingga suam suam kukuh

  3. 3

    Kemudian blender kentang, santan dan telur, sedikit demi sedikit hingga teksturnya halus

  4. 4

    Bila sudah halus pindahkan hasil blenderan kentang santan n telur tadi di baskom dan campurkan gula vanili, sambil terus diaduk masukkan tepung sedikit demi sedikit, (jangan langsung sekalian yah tepungx nnti teksturnya gak halus, sedikit dikit aja biar enak diaduk)

  5. 5

    Lelehkan margarin, dan campurkan dalam adonan aduk dan beri pewarna biar gak pucat warna nya

  6. 6

    Dan adonan siap di pan di pan khusus bingka yah (beri topping sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riezah Ncha
Riezah Ncha @cook_9980214
pada
Balikpapan

Komentar (4)

Rahima
Rahima @cook_15386092
Mbak satu resep ini jadi berapa ya??

Resep Serupa